更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身www2.tvboxnow.com+ N/ E( h6 ?3 B5 b6 k6 X K8 B
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。) q8 P; P8 ~2 r" p
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。. U9 [+ ?6 G. V/ h' W" x
+ t5 p* @8 I, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雙果番茄盅】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ S6 `# M' l6 O" r6 A/ d
5 ]' d: l, T V) H公仔箱論壇材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
8 A' C0 u$ c$ Z4 T( q' I. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: k, g. b" n* H' y# e. D% O4 W( L
調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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9 L9 n( P9 o" s6 W0 y! {# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 _+ r" F4 _1 ^
- _4 F7 N, A: u/ z( V1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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% X, ]! q7 K" L- q/ xwww2.tvboxnow.com2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb: j! u0 z: s; G
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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$ S5 |- I. T* _0 P- }% E1 S4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( p5 [' |5 L0 \. U: U
: [6 e4 C; {/ e8 W; r+ ^www2.tvboxnow.com【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。& h1 Z: W+ s! S D6 c& e
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。5 f' i( t5 \. i( Q! ^/ W, j) F' u
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做法：
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3 {' U9 f! e* E- X8 D, f9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。www2.tvboxnow.com1 d" ` i0 L; T$ H3 l6 O
, ]* ^$ Z# A T' s9 x2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 V7 a- N1 k4 h m% t$ P, P3 c
+ |8 I$ G$ J4 [1 ]4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
5 D, a& S- b) |- F( d& C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 ?9 g* D! O9 D. Q
5.最後加鹽調味。$ G3 M" {" q6 {0 @+ i. V
+ e+ E$ P/ j0 ~www2.tvboxnow.com【清蒸鮭魚豆腐】
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6 g" J! h+ e9 d( W, i+ rtvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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$ r2 l1 i d* X$ a6 W4 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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# B. \ M; |2 j! qtvb now,tvbnow,bttvb2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ }" ]. i) |/ l) R9 ~) x
3 Z# i$ j9 Q8 d) S3 U/ U" }4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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2 l2 }1 L$ c$ g* w" rtvb now,tvbnow,bttvb【香拌綠花椰菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& a% z' i1 j7 l7 u
- k; r4 R: ^% U/ hwww2.tvboxnow.com材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。www2.tvboxnow.com" G2 X/ G+ k {: x! M6 B
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做法：公仔箱論壇+ j* l4 n& J6 f4 i8 J W
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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6 [3 A J. x S. c b( Q3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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6 @ r, V0 ^ u$ c. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。www2.tvboxnow.com1 i; g H4 r# C6 y# b
! R5 O0 T' n# p% h; P2 s6 P作法：
% h! k- _* K+ G/ K/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N( J) B% _1 L9 B/ I0 }8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.鴻喜菇用手撥開。公仔箱論壇" H6 l, K* R8 p6 Q+ v- l6 W' h
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。www2.tvboxnow.com1 |$ [3 U& D4 r' W0 S; |
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。公仔箱論壇: s8 Z& _2 \$ {8 m% B
@( ~6 n" \. ?/ i& jtvb now,tvbnow,bttvb【番茄洋蔥蛋花湯】
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$ M7 Z: v4 {, S. \, }0 L# ywww2.tvboxnow.com材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。' i6 W8 U- o0 O, ^
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做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb* B- _$ `$ \: [0 x' d
$ N( m6 Q) T# x9 H" k8 Bwww2.tvboxnow.com女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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