更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身tvb now,tvbnow,bttvb( z' `. W. r7 k! m8 w
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。www2.tvboxnow.com* @& E0 U' ~- c6 i+ k
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。1 i& a! b( r$ l. Y4 V/ |" z
' R% A$ `- i: \" V+ G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雙果番茄盅】
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. I( O: k# g2 R; `' r材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。www2.tvboxnow.com2 n" _9 ?* x( ]6 `/ L- R
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 D O/ `6 ~5 G
$ x# A0 R+ d- k. l' B公仔箱論壇1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。4 I' _$ B4 a% u$ ~
+ E8 W- C- |9 e9 {) m' b2 m! |公仔箱論壇2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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Q, q& N& t! d& l. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb: K5 h8 l3 o- t9 b+ W
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【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。tvb now,tvbnow,bttvb6 c: Y- X. b' v
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。公仔箱論壇) r/ z! H( k" W% Z- T4 X
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, t, K' A2 X% l
9 W" o9 z% Z( s: V6 k% R- N3.黑木耳洗淨後切絲。www2.tvboxnow.com' W$ Q. q+ J+ `0 Y
2 T9 L' e: T2 M( `/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。
: n/ h. A! F: W- p7 L5 g i3 c5 K5 Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, L9 M- j) b- M& O
【清蒸鮭魚豆腐】公仔箱論壇6 E, _% z7 r" E& O
! r+ @& p6 M$ b2 ^材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇! A+ D3 y2 ]% a- l/ k% [) j
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。www2.tvboxnow.com* D0 n" o% P1 G$ v. O2 m/ I) C0 |
7 q5 O4 L' _+ v% b2 u公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 e* o" q& y* D4 ?; @) s. r
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
( c8 g) z7 A- T5 O1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k! N- }# `; b8 K2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。www2.tvboxnow.com% L' H, _$ T: u& o8 c$ H g
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。www2.tvboxnow.com# v, ?1 x- V' f: z
# I3 p; j1 @ F/ ~, G2 U+ u# s4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。% a. k! b# c$ g+ O1 c+ R4 f; L
$ a! J# r2 v5 _+ _- {% x【香拌綠花椰菜】tvb now,tvbnow,bttvb$ r, w1 m& Y' i, Q0 R2 J6 w
( d5 }; V' ?. g% Nwww2.tvboxnow.com材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。www2.tvboxnow.com8 B8 s+ U& H& k6 D+ \' i1 k) ^
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做法：+ |: D3 i5 b& F! X% Z" V( c
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。公仔箱論壇9 G* {8 H8 x8 I1 ~. d
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作法：
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. c; K' K j) S- r: G4 Z1.鴻喜菇用手撥開。# h8 }$ H% F$ O i
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 Y+ D5 h8 k, |4 d
( v8 n, g0 y- Z) c2 |" r公仔箱論壇3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。公仔箱論壇2 O ? C* `$ b8 o( N
1 s5 j+ A$ g- W+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【番茄洋蔥蛋花湯】
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, P+ K* j' }# p) x+ _! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。$ G) U ^1 T& U# w: m$ m
1 C7 a/ S, I7 M5 l# m, ~4 C! [* e$ P0 E Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 `: x' [( w6 `
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。公仔箱論壇# `( N2 Q$ e; ?9 o
* ~' l/ ~! l7 ?# X& ~tvb now,tvbnow,bttvb2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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