更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀,不要誤以為是正常反應,要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利,其實不然,根據健康管理中心一項分析資料發現,更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群,尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7,因為,更年期婦女應該重視補鈣養「心」,不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年,即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料,發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現,其中在血液分析異常方面,年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性,異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示,年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性,異常機率上升至2成5,顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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家醫科醫師李宗諭表示,更年期婦女因為荷爾蒙減少,加上壓力大、少運動、外食比例高,以及睡眠不足等問題,都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手,做好養生保健,同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性,每年需進行一次全身健康檢查,而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外,更需加強心血管檢查,常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外,營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」,強調兩大特色:三低一高與四少一多;分別是:低油、低鹽、低糖、高纖維;四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物,如番茄有豐富的茄紅素,對於改善血脂肪的組成有輔助效果,並具有抗氧化的能力,因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡,吃了無負擔。+ t, ?0 r A# ]8 j2 u0 I, |
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【雙果番茄盅】
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8 _" @0 {/ P( S& Q2 r# }; `' X2 ^材料:大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料:日式和風沙拉醬1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb( Z( D4 d3 E2 C# ]9 \
& A8 {% B5 ^# }; V3 M' T6 x: K6 _做法:7 z* Q9 Y6 X. r
" \1 f/ u- t* i; A: K& hwww2.tvboxnow.com1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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1 O. [! z, G6 I: Z8 p7 a( }% W( Swww2.tvboxnow.com2.番茄挖掉內籽成空心狀。9 I( m3 r/ d( c( B& g- {% h+ i
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部,再接著放上蘋果與奇異果丁,最後淋上日式和風醬。公仔箱論壇: g0 _4 W9 ]9 r" f- ?& L
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【三色養心炒】公仔箱論壇5 C/ g' [# c0 t/ }- x# Z. `
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材料:番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。: R& J2 ]2 }9 z/ f8 X' g- a
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調味料:橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y5 \9 A- Z* \+ l
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做法:
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/ n3 @" q8 t( z; v; t9 |/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後,放入滾水中川燙剝去外皮,再進行切丁。
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1 M' L2 r1 ?* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西洋芹逆紋路斜切,切丁。9 @* A1 _. D- r5 A- y
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3.黑木耳洗淨後切絲。* o3 ~9 ~/ K0 G; l* R: d9 _4 @) [, ?
* `( E8 A, e X3 i2 A5 S# f6 @3 Twww2.tvboxnow.com4.加熱油鍋,放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。* y* ~" I: { D5 R4 R0 @
9 z; a8 ^6 G/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清蒸鮭魚豆腐】
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8 W1 V) w. F8 y! X/ L. {) A/ S; L+ e材料:嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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( s- z/ P+ |' \+ ]( S- r調味料:橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。公仔箱論壇0 W+ I4 T) h a. F3 ?. W* ?
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做法:7 [) U; |1 w5 V/ j
3 \* T- V; _# n( u! d# _1.蔥洗乾淨和薑一起切絲,嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片,加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。 o5 f1 P; p2 @" X
; Y+ y! x( y) F |, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.嫩豆腐舖盤底,上層放於肉片和薑絲蔥絲,放入蒸鍋蒸10分鐘。
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) [" M$ t1 F' h1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油,擺上辣椒絲即可。
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) f2 h) G9 C0 P' G( r% c公仔箱論壇【香拌綠花椰菜】
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材料:綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料:白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。7 D z0 Z' f( j" A. U- @* Q
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 R& ]. ?# _3 ?7 n2 O
3 o( E: g& H& d$ t. p* P8 F+ k; E公仔箱論壇1.花椰菜洗淨,迅速川燙,瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片,紅蘿蔔片川燙,瀝乾。公仔箱論壇+ P* ^7 w+ {, o& H
' y7 k- @8 |+ i* F9 k. c* Z公仔箱論壇3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ d% B! o# t+ O6 a) |
6 E3 r0 x9 t6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菇筍雙拼】9 s9 s6 q- A5 n6 J/ V8 e2 `
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材料:鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。公仔箱論壇' f( A& d$ Z0 F3 v5 a0 K% h4 h
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調味料:醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法:
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2 \! f7 b! Y+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴻喜菇用手撥開。
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! Q0 I( x# a d% R1 F8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。www2.tvboxnow.com m! v6 u3 O: i
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍,加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】+ |; C0 G1 S- s3 |$ F) L/ q/ i
# r$ V; d3 Q3 i材料:紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法:
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1.番茄切塊,洋蔥切成薄片。www2.tvboxnow.com: ?3 b' s5 Y- \5 ^
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟,撒上胡椒鹽調味。www2.tvboxnow.com; B! W p; o* P- M% Y
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心,特別加做心血疾病檢查,還好吳媽媽平時保養有素,白天走路運動,晚上還做瑜珈,同時控制飲食,才能看起來如此健康。 |