蛋白餅
v: t0 E. p$ |. l$ R0 B6 j5 T2 j2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com b3 C9 {! K7 n
. y# r6 W$ g( E材料
4 e$ [% {9 y/ a# v公仔箱論壇A. 蛋白 140g
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- z. R7 Z" S8 @% U& h& s公仔箱論壇糖粉 225g
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檸檬汁 15g公仔箱論壇5 f/ e ]1 m$ b) z/ }0 x/ x4 H& m3 p$ F
B. 開心果碎
+ D, ~. Q7 I6 Z2 }' Y. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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v; D# }* z. Ytvb now,tvbnow,bttvb作法：
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: p0 s9 v" A- j z2 B4 d公仔箱論壇1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 t& l' g2 E# q0 Z; C
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
7 G" q! a' z7 Qwww2.tvboxnow.com3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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PS
1 C9 f' T' H' V9 jwww2.tvboxnow.com1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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