香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。. G" t) x6 a$ }' z' H X
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。0 m* w3 z$ [% ]" U( b6 g
+ q" Y. D) K4 ]9 U" _www2.tvboxnow.com吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。tvb now,tvbnow,bttvb5 \: h4 j: {" X! |
+ E7 k; _" b9 @9 j甜心
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0 E( R" d, q5 ~4 u T7 ~吊鐘燒 22元/3件
$ s& o. ~& c2 ~. p$ _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。公仔箱論壇9 P- Y2 n: Y f' A" g2 a
- ` I# |) z9 t% Q公仔箱論壇■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。4 T$ j- m0 n, ~ { K" k
奶凍 20元起/杯
8 h$ L; d" k$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。公仔箱論壇4 r' w5 j& P! Q# ~4 X6 {& N& j
2 W# w& E8 r3 i$ ?& m2 L, V■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。www2.tvboxnow.com9 O( N( B, ?$ ?9 I% u" p# D
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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