星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168公仔箱論壇, W! e5 J- H+ i# h: H
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師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 ~8 v% P0 n# B3 t0 f/ j
& b/ u- V( ^( Z8 C9 R e; d2 w( Bwww2.tvboxnow.com■丹桂軒主打新派粵菜。
1 A; ]1 C$ E+ \tvb now,tvbnow,bttvb川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。
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, b8 f$ p7 h& [4 G! s1 z■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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