[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! N. j3 N( t4 s2 ? 法】+ J: J+ C7 A/ C# u; _$ u) b7 ] 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 5 q+ R( k% u( w& t% S) rwww2.tvboxnow.com

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m! ]) l4 _5 Z' q$ z% R. H. P9 X

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。公仔箱論壇1 }8 B$ N) S2 v

【材　 % g( b: E! M( Y' i公仔箱論壇料】% i2 ~# d6 {2 e$ x1 K. M " N, t; [) G0 I7 [5 j9 ?6 D * W9 [/ G9 N; G2 ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉www2.tvboxnow.com- W  Q! l' k; G	150公克
青椒 % z) a7 ^: u# x: V. I公仔箱論壇	1/2個
青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I  x. y' p" T* e0 N7 T	1支
薑 4 E8 j1 h( g  M( ftvb now,tvbnow,bttvb	5公克
【調 : }4 n: {; r3 K9 |味 0 c- H# E! f( @' x  P' V. l$ ewww2.tvboxnow.com料】 * }; [$ l, m0 W0 w" uwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p! |7 O2 W7 P5 Y* u# K
A.甜麵醬公仔箱論壇1 a/ M( h: v5 B, ?8 n& }. X	1小匙
醬油   D( X( ?5 c+ i$ K1 f	1小匙
細砂糖 3 V3 w% y. u$ {2 K! x; ptvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
米酒www2.tvboxnow.com( z; N8 L9 m) \) v' D' R5 Q* Y0 G	1大匙
水 ! m7 |" C2 M4 n3 t, u" R* \. ?tvb now,tvbnow,bttvb	2大匙
B.太白粉水公仔箱論壇1 D( M+ [$ w6 b0 l9 y	1小匙
香油 2 M" Y+ z& I# M+ x6 K	1大匙
【醃　 % M! @! K- K$ k8 @料】 * G7 @  Q* u5 n$ p; {tvb now,tvbnow,bttvb
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鹽 ( N; [# a7 g- Y% h' o' j- r	少許
太白粉 ' l$ S) M; I! V  c! ~	1小匙
香油 2 t7 Y: p- U9 b. \	1小匙