[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 ' F5 _. D" {' S) X# htvb now,tvbnow,bttvb法】 : ?+ k# {1 Q: Kwww2.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 5 F1 H& N! f: Q公仔箱論壇

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。www2.tvboxnow.com% X9 g* N9 N* d

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。公仔箱論壇$ Z2 ?: N* P1 n/ r

【材　# m: a. M( r$ S; r! D9 a 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T- N% m5 ]* \0 _: r" Q" [ 3 C7 \$ Z# d0 ^  B2 K1 f; {2 J( Utvb now,tvbnow,bttvb % H4 E# x- I  K3 T& ^6 G" g- ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉! z# D% O7 ?2 O+ n& w" E- ^	150公克
青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r6 V* Q0 P! Y9 |4 m0 l0 O	1/2個
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb" L! |- X9 _% Y: N	1支
薑 7 f: u4 T( A' Q2 N	5公克
【調tvb now,tvbnow,bttvb5 R" Y, H  s  T  {, B) y 味www2.tvboxnow.com# K$ R0 p+ U# V9 n# n 料】1 j( s/ c, w% J% z
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A.甜麵醬 % S! p& i% p, D2 R) A/ owww2.tvboxnow.com	1小匙
醬油 - ^, `  M; T0 ?www2.tvboxnow.com	1小匙
細砂糖   w  C$ f7 o. t. G, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒 1 A; y( f! }  gwww2.tvboxnow.com	1大匙
水tvb now,tvbnow,bttvb& J: |  x3 k7 F, U0 I1 S	2大匙
B.太白粉水- g2 a3 f% h6 K4 W& Y; B	1小匙
香油 , ^& q  K" P2 B% k& xtvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
【醃　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 {' c( n. t. d/ a 料】 & y3 O$ x3 w4 I+ G# }3 m+ ~: A
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鹽公仔箱論壇! t5 ^% m: ~! j1 ~$ e) G	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W8 g$ F) y8 {; f) Z	1小匙
香油www2.tvboxnow.com7 t9 @3 ~4 r# O2 u8 B: s	1小匙