[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 4 M: n% B6 _1 l3 |法】' o' S$ T3 s. Q& ~ 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。' Y' U$ a: I2 z) z. S

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 * Y9 F0 _$ @- m: ktvb now,tvbnow,bttvb

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。公仔箱論壇$ n& b7 P8 R8 _, Z

【材　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( r# h/ N, b- Q6 }1 z 料】 2 ]' x' b! o$ P7 a* Q公仔箱論壇 7 u! _9 b1 k* jwww2.tvboxnow.com # W6 Y# t* g/ e5 c  Atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 " A' q- a6 l& L1 b  m9 w. X	150公克
青椒' ]# u* k! r3 a, p9 i	1/2個
青蔥 ; r0 n+ N& ]- Q0 L) z& [( Vwww2.tvboxnow.com	1支
薑 ! o/ Q& A# V7 e/ X# J: ~www2.tvboxnow.com	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' v9 |* g* S! [ 味 . u. |: @7 o& H6 n" @www2.tvboxnow.com料】 5 A" l, P  Z& z/ [公仔箱論壇
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A.甜麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) J8 B+ I( J/ e" C7 B7 N2 H; k. f	1小匙
醬油 ) [* L+ M, h  V6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ w. O3 C2 c. N	1小匙
米酒 : a, a$ e4 X+ p4 g) E	1大匙
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ p: T6 a  \8 `	2大匙
B.太白粉水 ) Y0 p* S0 K  I7 [3 ktvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油www2.tvboxnow.com0 G$ ?$ l& Z$ {* J% f9 ~' O	1大匙
【醃　www2.tvboxnow.com0 h# x& \0 ?" o" h. ]& K  L- N 料】www2.tvboxnow.com$ z$ Q9 N3 C9 o1 w4 K
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鹽 ; b( e- U; H. X4 R. E, a0 Q	少許
太白粉4 C& J( z9 ~( Y- _; b	1小匙
香油 $ I; `( w8 b6 z9 @3 t( ^1 @www2.tvboxnow.com	1小匙