8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！3 d: Y4 E: z& O- F
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' u8 |1 A/ D, B) `) `
+ w! F$ v% t2 g* E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。www2.tvboxnow.com- j7 \/ p0 U7 e4 O, y4 v
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香桃拖羅軍艦
0 j, Y% v4 \) S! Nwww2.tvboxnow.com桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
6 [2 y5 c. V2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s# j. u0 X# y, B香桃凍湯www2.tvboxnow.com: f2 y8 C- E% \( P2 k
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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西班牙火腿香桃tvb now,tvbnow,bttvb0 K- N+ m+ ^4 ?3 |& h; m
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
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/ C; A* Q; e! c2 \6 K* X& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板鵝肝香桃汁
' V; Y5 B. m4 `+ j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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A- N: T6 T& C! f8 A% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃肉香檳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( q) n( G( ]+ [) j- E# o6 v
有濃郁桃香，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 B$ M& B( t. U
: y4 h( k6 K! y田舍家
( j1 o- H3 e/ ~2 P: o5 j/ A地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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■餐廳位於101樓，景觀一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" V# c- P4 l
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。www2.tvboxnow.com7 s' l- U4 Z% T' `, x' C/ H
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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