不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。公仔箱論壇1 b/ c, R! D: N3 z% x! ]6 S
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' @2 @) `' _; X j9 L! S檢視自身體質類型，避開地雷食物。& X& o1 R$ i! `: A
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。
) _ R1 O8 ^7 }% g& p' z6 A天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。
1 h" ^/ ]2 g2 {% T公仔箱論壇依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。
j# g8 \% g5 q; N0 {7 a示範料理：桂花醬燒雞腿肉
- E: O# v! C9 t材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。6 c, X, t. g: Z" |+ u
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。: i$ i# J. X( C, X; u
做法：
9 i4 X$ v* e, r; h8 p3 A" h$ otvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。* I, i3 c3 N; P& c9 g" ]4 [
2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 k( K# w( G; {
3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。www2.tvboxnow.com6 s) V) v' W, N
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。
7 D/ b6 e/ @) i5 Z$ w& Wtvb now,tvbnow,bttvb邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。www2.tvboxnow.com1 ]5 ]8 C2 j7 ?1 T
3 |2 _ ]4 R8 s4 c7 R; n桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
! M+ I/ n+ Y e$ ~8 S! D; @! |% Cwww2.tvboxnow.com薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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