豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜，因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。白菜解酒：將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後醃漬10分鍾後食用，清涼、酸甜，又解酒。
) {4 p( }6 D0 r$ i4 z; J z芹菜解酒：芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。www2.tvboxnow.com1 l2 M; B/ z+ v9 y& @ p
米湯解酒：濃米湯裡含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果更好。www2.tvboxnow.com9 m8 G2 g6 ^, v) e8 V" S# V
生姜解酒：酒醉後惡心嘔吐者，取一小塊生姜含於口內，可止嘔吐。2 k: [. W2 |# ?1 R, c
牛奶解酒：牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。www2.tvboxnow.com* T/ P/ I$ r" c8 b% g
生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服，可消喝、清熱、解醉。公仔箱論壇" B) W; e0 W% j/ x7 S1 U
食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，鹽水對消除胸悶難受有良好作用。公仔箱論壇. j0 m" ^9 S! B
糖茶水解酒：糖茶水可衝淡血液中酒精濃度，並加速排泄。
+ c% y8 h( M' N8 M. z z) q+ `, |9 }www2.tvboxnow.com綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水衝服或煮湯服。 |
發表於 2008-2-11 06:31 PM
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