材料
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# d9 Z2 n/ S& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],薑 2 片,蔥 1 條 [切段]
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醃料
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. y, }0 B6 E# l; g1 s4 A4 }+ `鹽 ¼ 茶匙,胡椒粉 適量
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芡汁 " r6 f# S2 E% d; Z7 P$ o, V m [
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蠔油 2 湯匙,粟粉 ½ 茶匙,水 4 湯匙公仔箱論壇+ S4 s1 ^# s" o. v/ }7 D
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮,瀝乾。
$ x8 `( o4 X Iwww2.tvboxnow.com2. 蝦膠與醃料拌勻,分成8份釀在海參上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 L6 B1 ~' i6 |6 v7 g. S
3. 將海參排放碟上,用大火蒸約8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。將芡汁
' L1 [! d: z+ P$ k 煮沸,淋在百花釀海參上。 |