材料) v. p) D+ N$ R# |9 n5 N' `& @$ M
0 c' s0 i; F' M# K3 Otvb now,tvbnow,bttvb已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇, q) Y. g }0 J' E& U
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' H: F% w* m p* v# ~' O. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \. k; U/ k# O1 z醃料 www2.tvboxnow.com1 n5 [4 |2 D! J& W+ u' \, e
. g; P1 s4 g4 P0 F公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ W) |4 i. P- ]
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做法公仔箱論壇 g1 U$ A8 ^; J
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* A8 x5 O7 N$ \' D" ?$ I* L A+ |! Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 Q; ]2 V8 L* a* i" W
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。公仔箱論壇% E3 g# @, g, H2 a' n) e
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
$ Q# e, F7 b: M4 d$ K# n公仔箱論壇 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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