材料
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb' @( w# m# p- s, V$ G
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V0 S( O' \" z9 k" A8 n( Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb# x% y& P: M" {% E7 C
8 D$ q1 I2 {1 M' t9 K( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: r5 _3 K1 z9 N5 C" T
" m# s3 D3 }9 m7 n; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X( X b3 t7 J" N' b3 C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 www2.tvboxnow.com. U2 Z q8 W* R/ S" G% G& A
& t- d3 `8 x! k9 o蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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2 m* S% u* ?6 M, r7 i2 r6 O% w* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ]; F. k: L/ c G) R, p# B6 E6 @
做法公仔箱論壇* W c8 m' J# G4 z% _& \ {
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0 T7 ]; [4 x+ s' H0 Y) P* htvb now,tvbnow,bttvb1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
8 c, @, F8 @, t8 U9 Z( w" z公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。www2.tvboxnow.com* X- O; W: I, D# v, i
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
5 G. g5 }( f2 S3 y- [tvb now,tvbnow,bttvb 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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