材料（大慨6碗份量) www2.tvboxnow.com& m0 o% H6 h$ k' f
www2.tvboxnow.com3 d5 N: V+ [6 P5 D9 {
素翅 約4兩
d: }1 G4 l4 x" }木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ `" l% M6 f- v5 h4 p
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w3 M+ K' C2 D% [+ {
罐頭竹筍 2條
7 y- ^2 Y) I2 B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩
& m& \ z9 h" \9 I& b% [ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
4 Y" }# _1 D- g2 J$ g& ftvb now,tvbnow,bttvb. j9 O" T/ } K& q" J
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! U$ K) `# J1 ^8 L6 p
公仔箱論壇* ?1 @- [. C. ]) Q! p
豉油 1茶匙 * F4 o: F q% P! J" K, s7 I7 b
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C# Y ?2 w% C0 J4 k' x; _
燒酒(米酒) 半茶匙
& p, \1 q/ G. L' ]7 K% `! a& _7 ~公仔箱論壇生粉 一茶匙 ( q- I( C1 H# f8 V, C: P9 L- q
雞粉 半茶匙
8 P# ^5 F7 u+ z8 Q( b5 uwww2.tvboxnow.com2 z2 n) n/ P, g7 s8 g |+ O+ |8 t
芡汁材料 www2.tvboxnow.com+ X7 U1 ?4 h7 T- I
+ ?7 |+ [6 M1 ?' Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ C) [3 G0 o4 Q; w, ]/ J- \/ C
豉油 半湯匙 公仔箱論壇5 i7 v$ T$ V: J J
生粉 1 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com/ `; r2 h- a% \" X4 U$ I
老抽 3/4湯匙
3 S; b R* L2 y& b$ ?4 l( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' r9 q" G) {. d8 b
胡椒粉 少許
c0 [9 z" w; f! T4 Q水 2湯匙
* L4 M4 e& ?7 H4 o+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
+ G, g, q$ \, H# V5 t! M8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 Z5 s" n* [
製作 + N' k z0 l, S- |
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。www2.tvboxnow.com; m; i! D: Q4 i8 d& S
: I$ H8 F6 V2 Z' c+ |# B Z2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
; |% N" s# ~7 A6 M9 K$ Y8 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" a. Y2 r1 F0 i Z2 M
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。www2.tvboxnow.com! r$ K; ~% V# j# p) O4 o( e
+ M) M; r. \5 k
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 
thanks
