[中式食譜] 笑口棗

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材料(4打份量)
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4 [( }9 F2 H9 |, I' Y( F麵粉                 250 克 www2.tvboxnow.com+ Q2 F4 c. x" d: M3 k
豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體)
* ~% }0 |7 [6 `! `, B0 W, S公仔箱論壇蛋白                 1個
/ C9 y' A9 V6 z+ |, F+ Atvb now,tvbnow,bttvb糖                    60 克
* r" K6 l. g8 t5 Y& O6 l! J公仔箱論壇發粉                 2 茶匙
& w! n% R6 S. T2 u, b$ ttvb now,tvbnow,bttvb清水                 1 至 2 湯匙
9 \  @8 k# R/ ?/ R2 S8 z& V白芝麻              少許  ) ~  q# O) M1 g/ K" h
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製作過程 www2.tvboxnow.com+ h2 A* r: [1 w# B5 i
1.  將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。公仔箱論壇6 y: C* ~( N  ^0 b% r+ ]; J* n

: I- y/ B& {# y* A3 B* s3 x8 Awww2.tvboxnow.com3.  用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。