鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 L' V. r9 E, r" S$ f+ M5 l
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嚴選當造靚料www2.tvboxnow.com* Y. q1 O" A2 p! w$ R" P! Q* `
位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。
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店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。
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江戶前壽司
! g1 O o% _8 c1 J公仔箱論壇供應多款刺身手握壽司。2 C6 L' \! g, l, U& ~7 T$ O
* O, h% A) X5 R3 P6 R( ~" g% ^9 e0 Hwww2.tvboxnow.com富良野粟米- Y5 R x. M- t0 @
生吃白粟米，清甜無比。
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* B8 v4 g- ^' |9 Ttvb now,tvbnow,bttvb毛蟹
; E( c3 V: ]( Q4 Ewww2.tvboxnow.com自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。www2.tvboxnow.com$ }* S& W, m7 s* X( K
3 a9 Q! e& W- }& j" g( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令紫海膽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 P. b* T* j8 u5 Y
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。
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地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center
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! b1 e* M) J- ntvb now,tvbnow,bttvb■大廚Do即席手握江戶前壽司。5 ?4 \, g/ R2 [7 w& W4 R! Q
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。公仔箱論壇' `! `0 f2 g/ D1 T4 X& u6 I
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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