鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。5 B# Q% |# Y+ d9 o4 j
" d7 r8 x( F) _, z1 @tvb now,tvbnow,bttvb嚴選當造靚料
9 O' a6 k2 i, q/ Q8 ~$ Btvb now,tvbnow,bttvb位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。
$ i% L8 D3 W0 j4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D5 t, ~4 d; Q1 `' ^6 D. S店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ O# k9 p0 d/ q9 k# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ U/ ]& q. ?. B* i
江戶前壽司
. _8 n8 R, ? {! t供應多款刺身手握壽司。( T. z. `8 L9 U6 K2 T
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富良野粟米
5 X5 f* v! q: {$ G* m( H% l, ntvb now,tvbnow,bttvb生吃白粟米，清甜無比。公仔箱論壇 a; x; Z+ q! J+ P/ K' G
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毛蟹公仔箱論壇1 f" Z4 i. q; E
自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。公仔箱論壇; e4 r) U; b O3 Z, H+ P/ H
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時令紫海膽tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ p6 s6 ]3 N1 p# ?- N9 |
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。
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1 B7 @! h3 q9 N( Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Centerwww2.tvboxnow.com9 Z, {; e( l% O$ m- p$ k
( a$ Q$ o' m' O: E m+ V■大廚Do即席手握江戶前壽司。www2.tvboxnow.com0 w8 j2 H2 Z$ u
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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