[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
4 `7 N) k2 B& R! U9 H0 ?退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
* T. [  B  C/ P. b  s( G7 v0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。5 X+ `6 R6 Q" N; Z
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
( R0 C' f2 C8 z7 D- Rtvb now,tvbnow,bttvb主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌
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綠花椰菜是十字花科類0 W- k( t, v8 c  X/ y
沒想到可抑制退化性關節炎
% }/ |, w) C: D/ Otvb now,tvbnow,bttvb年長者之的很適合
$ S/ p1 e1 ]+ j6 c! Htvb now,tvbnow,bttvb但年輕人更適合預防保養
: D" P) X8 t) Q3 Y4 V2 v* I開始吃綠花椰菜
5 Y% p% y' p: K( V公仔箱論壇因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
* @4 B# V; i( e  K4 s2 |; N" j7 T公仔箱論壇綠花椰菜的接受度
* `0 _, W" J  \2 ytvb now,tvbnow,bttvb算滿高的
% m+ D* f( P% b# W- M不像青椒
* G! u0 \1 z# l/ E6 b0 o1 lwww2.tvboxnow.com大人小孩都有人討厭吃青椒