列居國人十大癌症死因之一的淋巴癌，是全身性疾病，與人體的免疫系統功能有密切關係，不接受治療的平均存活時間不超過2年，而接受放射線或化學治療等治療，容易有疲倦、體重減輕、營養不良的副作用，營養師建議可燉雞湯補充蛋白質，或攝取冬蟲夏草等富含多醣體的食材，提升人體免疫力，緩解不適且增進預後效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L \$ w8 P. h2 E
, v% o1 p( [3 C' } c
D* n0 T* b2 N. |$ _1 d, r9 H% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋巴癌治療副作用 飲食照護4原則
* H; m7 ~" P7 ~/ u; ~5 E
. @* g {- b0 S/ {" bwww2.tvboxnow.com淋巴瘤以淋巴結腫大為其主要的表現特徵，好發於頸部、腋下、腹股溝等部位，腫瘤堅而有彈性、無疼痛，但臨床上也有少部分患者會出現淋巴結外組織器官病變。
3 w! q, w! Q6 m3 h) c8 v3 X
7 r1 x4 n* D- x% }公仔箱論壇大千綜合醫院營養師江仕峰表示，無論是否接受治療，淋巴癌患者都會有不同程度的食慾不振、身體疲倦、四肢無力、體重減輕、營養失調等症狀，日常的飲食照護，除了營養均衡和高熱量、高蛋白飲食之外，建議可針對不同的治療副作用，採行調整食物的烹調方式和種類，進而改善和提升人體免疫力，更有體力對抗癌症病魔。公仔箱論壇+ y# S- H: y4 B
www2.tvboxnow.com( n) j7 F3 D& O Q3 ~
1. 提升免疫系統功能：多吃含有維生素C和多酚類的蔬果，例如番茄、蔓越莓、番茄、藍莓、蘋果、胡蘿蔔、葡萄等，可增進免疫力，預防感冒，對抗自由基。藥膳養生則可吃靈芝、雲芝、冬蟲夏草等食材，研究證實其所含的豐富多醣體和三帖類，對於免疫力的提昇很有幫助。
+ {5 y& {8 |& `" v8 ^# z& j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* K/ @9 s+ V' K+ c4 _6 l& C' O. K
www2.tvboxnow.com9 a- q3 Y+ r, Q
2. 增進食慾和營養吸收：食慾不振時，可利用口味微酸的飲料或料理開胃，增加食物攝取量。常見的酸性飲料，如像檸檬汁、柳橙汁、酸梅汁；料理如檸檬魚、糖醋里肌、咕咾肉或番茄炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb. E4 [+ S- n; Y$ V+ L, ?
. d1 K0 U8 \8 J# \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! n5 j# l+ q' s0 |! ]: ?
3. 軟流質食物便於攝取：口乾、口腔潰瘍或吞嚥困難者，餐點宜質軟細碎，或以湯汁飲料助吞，進食要細嚼慢嚥。有噁心、嘔吐現象者，則選擇簡單、清淡的清湯或清流質配方。
+ C* U5 N, z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ C8 _# L9 p7 T* X0 L d
2 D4 |7 }$ |! K- E7 p( y. Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 吃完東西後不平躺：少量多餐，避免太甜、油膩食物，進食後宜採坐姿休息，若立刻平躺，易引發胃食道逆流現象。
9 k1 n% E E& w# c$ x0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; @, ?. }1 A: ^+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" H" D, L9 e! t# a' z' ?8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" [4 Y1 s2 W# |
tvb now,tvbnow,bttvb) y& f& Q, I7 N u
★示範料理一：冬蟲夏草香菇雞湯公仔箱論壇6 j% v+ V: R N/ V5 R6 u
www2.tvboxnow.com2 z8 j V- `) n$ T$ C" J
● 材料：土雞1/2隻、冬蟲夏草15個、枸杞1錢、蔥薑適量、香菇數朵、酒2大匙、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ d2 X/ {6 u& ]: |
. `2 Y/ v* ]. w1 t; s- \( awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" T0 ]9 P; r- t, L( ]
● 作法：
. K% `# J* H/ @- O$ A6 L4 Kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 N/ L; K9 x9 j
1. 雞洗淨剁塊後汆燙去血水備用。公仔箱論壇& d1 R3 n4 a0 f: k4 L5 C4 D# u& }
: }8 N* ^8 J- Y+ R5 X% @www2.tvboxnow.com1 V( a9 T0 ^2 v* p" a
2. 冬蟲夏草、香菇洗淨後泡水約1小時，蔥切長段、薑切片。www2.tvboxnow.com3 Q# ^% z) h9 G/ E/ O& p$ @" H
s) y" {5 }0 r0 [公仔箱論壇
- ?: f# [* h# X9 ] J, a公仔箱論壇3. 燉鍋放入雞塊、藥材、蔥段、薑片與香菇，加入米酒，大水煮開後用小火燉煮約2小時即可。
; M" M" ?0 K- l) T! s. N1 ?
" m& O' Q3 ?$ p3 R% D/ Wwww2.tvboxnow.com
7 |" ?/ N- i! |( W. I# Q" t kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: u9 F1 a8 G& T6 S+ v
* e5 ~# v: P$ V% j6 |6 W/ B4 P8 nwww2.tvboxnow.com★示範料理二：糖醋蔬果里肌
2 r9 V* G3 f8 @* y) p4 m1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4 E$ y) f( [0 `) N
● 材料：里肌肉225克、洋蔥半顆、牛番茄1顆、鳳梨1/5顆、綠花椰菜半顆，蒜白、蒜頭、白芝麻、地瓜粉、太白粉適量。, [3 P# q5 |( P1 x% G" M: k
! K1 G" t& k0 K4 ^' @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g. t$ A0 V- m
● 調味料：番茄醬2匙、檸檬汁2匙、糖1大匙、酒和鹽少許。
' E) n: X7 T2 c; E% t" Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 A2 S% o( V# r5 W8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& ^, w. O8 `. Z( a
● 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: o/ h4 G& A1 w( ~
tvb now,tvbnow,bttvb. c# w+ d7 X3 k6 x9 x: d
1. 里肌肉洗淨切寬條狀，加入調味料和太白粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇6 b: J- S" L# c, `9 Z4 u* E
www2.tvboxnow.com# I/ y- Y' V- J5 _, {6 |3 f
: n3 T1 d/ G7 h公仔箱論壇2. 番茄、鳳梨、洋蔥、綠花椰菜，洗淨切塊狀備用。7 S, K6 M% l; d1 F8 N7 t2 s0 R
- T) y/ v1 H2 a. Q0 p" o* v Q
9 P+ |8 v/ }8 B! jtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，燒熱倒入里肌肉，過油撈起備用。留些油爆香洋葱、蒜白，再加番茄、鳳梨、綠花椰菜，翻炒後再放入里肌肉、調味料，翻炒入味加太白粉水勾芡，起鍋再撒上芝麻即可。# \$ `0 B+ q q8 d8 p7 L* g
' q( _, ~& v( \- Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 T5 ]: a2 B6 n. O# V1 K
9 O e/ ~: S+ i公仔箱論壇
" a- M7 N5 M/ K公仔箱論壇【營養師小叮嚀】
9 Z+ y: Z' U- h: x* J: t4 Q3 P3 Ltvb now,tvbnow,bttvb; \; Z' N) x5 ^' m' L5 }6 E5 [5 D8 l$ O
淋巴癌患者的飲食應避免攝取太多加工食品，包括肉醬、醬菜等罐頭類食品；肉鬆、貢丸等高油、高鹽的加工食物，以免增加致癌風險。 |
發表於 2013-9-3 06:37 AM
| 