材料
! A# x0 f- T0 d9 \tvb now,tvbnow,bttvb朱古力 200g 公仔箱論壇. Q2 _- W2 ^8 z1 f U
牛油 200g
1 V, s& t, f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g
! F5 i( v' l, r4 m2 N# s% Z% s低筋麵粉 40g + K! I4 s$ u' p
雞蛋 4隻
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做法 : 1 Q) n4 O+ `7 N' P- b
１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 ' p4 S& S5 D4 @$ a% }
２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
- Y5 Z2 |6 @1 |* g- z" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb, G6 x; }( q- E- B" w1 N
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 www2.tvboxnow.com- I$ ]7 p- @2 f( i B3 u" A6 N
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小小心得
1 |- p: B8 M; p' Q$ Y3 f1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
1 ^! [+ V; n! h" t! m# F. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。
& Q+ r# N2 f2 V- c7 \( g+ e5 _公仔箱論壇3. 可灑上糖霜作裝飾。
! ^4 s( Q$ A* C2 q( m4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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