[甜品] 心太軟 (暖心朱古力布甸)

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材料  % C* ~, M7 B: y$ y
朱古力 200g
0 k3 r8 V6 u) B1 N/ {tvb now,tvbnow,bttvb牛油 200g
( ^* _7 V1 b$ ?3 Y/ g糖 50g
. `" J1 U  m3 `, p; m+ \0 q公仔箱論壇低筋麵粉 40g
7 o  A( m4 B* C: n雞蛋 4隻 公仔箱論壇$ [& h& f% y6 A( I+ ]( d
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做法 :
) ~! y, i& O7 X  I  \# e, t3 p１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 . I  i. l7 M" b! [# p! {" J8 W
２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
- z% ?, ?6 Z4 T$ p% ^4 D( d* K0 Ywww2.tvboxnow.com３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。  tvb now,tvbnow,bttvb  k  h- d: i" ]+ F3 U, x5 [/ }
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。
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小小心得www2.tvboxnow.com$ q* O" U: g; L! C
1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
- j: w* u# c  O7 W- ]! {; F公仔箱論壇2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。
% N" Y; m: [! V/ dwww2.tvboxnow.com3. 可灑上糖霜作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 @9 k" C6 W/ B8 j$ H
4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。