成份:
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酥皮:
' l* h. B. B6 {, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E5 _' [6 J6 }" x* }4 k2 d( q7 @油皮:
/ M/ w O6 x- {/ Gwww2.tvboxnow.com牛油 100g
0 q1 \8 ^% {0 J' t# i" u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb/ o1 r0 j9 y9 |$ Y4 G: f5 n
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水皮: www2.tvboxnow.com7 d8 v3 F' t$ q
低筋麵粉 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 X7 ^4 v1 Y8 g
油 10g tvb now,tvbnow,bttvb, f, _0 _; q0 S# D# c
水 20-30g www2.tvboxnow.com7 P5 d2 Z i t+ Z8 J% ]
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餡料
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5 T3 }- T" J, g; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉(即食) 1 0 0 gtvb now,tvbnow,bttvb6 T" A# { P1 ~! H/ |; J1 S
牛奶 3 5 0 gwww2.tvboxnow.com8 C6 J5 K% U2 `. o9 D+ Y
士多啤梨 適量9 r" V9 |+ b% z
, i# |4 J5 f- N. \% p公仔箱論壇
- O" W; p r/ `& z1 fwww2.tvboxnow.com步驟:
^. G( b0 }& k% f- d公仔箱論壇
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
4 h8 N& s. a& mwww2.tvboxnow.com(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
9 w# a" e$ K/ c. v; D$ R- }(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
+ l& s" O, o& ]/ C* f* f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 tvb now,tvbnow,bttvb, _* k) p" m% f1 q4 {' ]% ?
(5) 重複步驟(4) 。 公仔箱論壇+ i9 g) w8 ` p% F( o
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
- P" {! H% k7 L/ a' {4 w C2 E度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 www2.tvboxnow.com1 X4 g. f1 Q0 H0 N
- m7 r# L( R6 L' [* a+ k2 Ktvb now,tvbnow,bttvb餡料
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0 O# c6 Y. }& A2 k, C" P( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
" d& f, R# L" ]' ~! k7 r4 q收水氣。
+ Y3 \2 d9 N& i) W(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以www2.tvboxnow.com- h- f3 r$ {$ ?" \% L, {* n. g
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
; F$ Q! N& h' C" m0 X(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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