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+ m* a# T0 h+ Y0 D: G3 H公仔箱論壇酥皮:
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8 u1 N6 t8 p8 ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" p* e7 \) H3 N1 c
牛油 100g
+ ~- J, _% N* w8 E u低筋麵粉 40g 公仔箱論壇0 o2 S' D H1 X$ _
?) n0 L& ?* ~) S, [6 G; \tvb now,tvbnow,bttvb水皮:
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[# a6 S# s5 j8 h1 C- awww2.tvboxnow.com油 10g
/ Q3 p+ B, P, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20-30g ( L! f, ^: A7 M4 ]3 y7 g6 u) C
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餡料
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/ ?% b2 P) V: [( F" u8 J& d# s# ~+ O吉士粉(即食) 1 0 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ d) ]) h/ I6 B; i+ b
牛奶 3 5 0 gwww2.tvboxnow.com( J6 p1 G" {' f3 Y4 W
士多啤梨 適量: U3 q+ d" h d% Y4 S! U2 P
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, P; S+ Q$ C+ c N$ _$ a) s公仔箱論壇步驟:
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酥皮
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
. U8 F; p: ~9 X) l( ~8 h8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 8 P* T+ k `5 t% o: d! e
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 公仔箱論壇4 }( `9 C; ]% K4 N
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 www2.tvboxnow.com) c v+ t6 x# J
(5) 重複步驟(4) 。
% M- c* R6 S5 xwww2.tvboxnow.com(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- l5 A7 T4 v
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料www2.tvboxnow.com: F/ S. V5 e) E s; F4 A' }" p
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
0 k2 |4 Z" j/ j2 X Mwww2.tvboxnow.com收水氣。
0 Q6 H; `# b1 A5 A5 g5 {% p7 T(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以公仔箱論壇% m/ K% @4 p8 [1 A# G3 i
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。9 l) C5 J- z7 p
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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