成份: 公仔箱論壇) F5 W3 M7 l# ?6 F( a- J/ M
5 ?2 [- F t; p6 Q2 V公仔箱論壇酥皮:
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油皮:
7 h& Q* l/ {% L9 W7 |% b& a# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100g
% x1 y, ~6 I+ h* f低筋麵粉 40g
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水皮: 公仔箱論壇( U, O: o& j" Y/ s7 u1 L; L
低筋麵粉 60g
9 G7 w0 {: g% g# K/ i0 d# |油 10g
/ Y+ Z1 H, l. D1 ]/ c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20-30g
, v2 q. v8 E/ B& C# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ E' ?& E4 ^) e
餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 g
9 F1 j2 }. `# u# N* M* Zwww2.tvboxnow.com牛奶 3 5 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; ^* G/ m: M7 z( x |
士多啤梨 適量
1 O: E: Q* h' u9 K* N7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 P. r& ^" x, q8 d0 C2 s
2 o' H# h9 S: y+ P/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
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' b" I S# X# Y- C9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
/ g4 h B8 {" x( n9 N& |4 V) }tvb now,tvbnow,bttvb(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 www2.tvboxnow.com' ~0 j* ?3 _& |
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 ) v& B, x3 G" E: k) S3 z7 F
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
5 m, e: W9 p4 X; P- q% G' lwww2.tvboxnow.com(5) 重複步驟(4) 。
. h6 j' W! R T4 r- J; Z3 n& Owww2.tvboxnow.com(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
$ M3 m6 r: |! ~度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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3 A1 [- d% N: E' r# I; S7 I4 q公仔箱論壇( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸. X# ^3 W2 V7 F: {
收水氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: |1 N5 C: t& H" w. z4 H
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
4 d: F \ S& Q2 q1 c/ c7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。2 g: P0 `) I; U9 H
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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