[甜品] 橙酒黑朱古力

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成份:
$ N8 {( A; R: N公仔箱論壇黑 朱 古 力       200克
/ g% y4 H; j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛 奶 朱 古 力   200克
! I5 Q* u' L: m6 ?公仔箱論壇淡 忌 廉           100克
% B1 p4 O0 y2 s; `公仔箱論壇牛 油               35 克
8 G' g( L+ V, qtvb now,tvbnow,bttvb橙 酒               2 湯 匙
9 h1 {0 s$ ]/ r/ N9 a. \公仔箱論壇可 可 粉           適 量  www2.tvboxnow.com2 F8 M' Y+ x% W; W3 |

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步驟: 公仔箱論壇5 C8 y; e; T! S) o3 Y
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。" s6 J" v3 J) v2 k0 @
2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb0 I( S3 Z7 ]" b8 ^0 s% K* R
3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
+ r: }; C3 L- C4 f* {4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。
9 L- D6 f: [7 |. |6 D; z& e% Q5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。公仔箱論壇5 U: x% e) \, ]! W/ X& }
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。