老是感覺頭暈、精神不濟且面有菜色嗎？當心是貧血作怪。中醫師表示，女性常見氣血虛弱的體質，且每月生理期會流失大量經血和鐵質，容易有臉色蒼白、四肢乏力等症狀，建議平常可多吃高鐵、可補血的食材，利用補血藥材做成養生藥膳。
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什麼是貧血？4 s/ r- A p; {9 N- m/ D7 z
中醫師陳玫妃表示，貧血是指血液中的血紅素數值太低，女性少於12 mg／dl、男性低於14 mg／dl，患者會因紅血球中的含鐵蛋白質太少，血液中的攜氧量不足，身體組織容易有缺氧、呼吸困難、頭昏眼花、臉色蒼白、指甲灰白、疲倦無力等症狀，且身體容易因代償作用產生心跳加快、心悸、喘氣等不適。
3 E* e* E* U; b( X5 Z( V6 N2 R1 p女性罹患貧血的比例高於男性數倍，除了體質之外，主要原因與女性在生理期會流失大量經血和鐵質有關。其他可能引發貧血的原因，還包括先天性貧血、血液性疾病、癌症、營養不良、慢性出血疾病、痔瘡、子宮肌瘤等。tvb now,tvbnow,bttvb8 ? l& Q7 p. v; J6 {( s- x
而經常被誤認為貧血的低血壓，陳玫妃中醫師表示，貧血與血紅素缺鐵有關，低血壓則血量不足的問題。治療時，貧血應加強補血、補鐵；低血壓則需偏重補氣、養血。! B6 K: H* p* E% |) K+ [' B( u" I
貧血怎麼吃？9 n0 J& Z+ |9 U
對於多數人較常出現的貧血症狀，中醫師建議民眾可多攝取含鐵質和維生素C的食物，因維生素C可促進鐵質吸收，以達到補血的作用。常見食材，包括葡萄、櫻桃、蘋果、深海藻類、紅色蔬菜等。另外，也可藉著藥膳達到補血的目的。www2.tvboxnow.com7 B% \5 V& q$ [5 V9 D# i1 N+ S
【阿膠補血飲】5 V; k# ]. c( e. r
● 材料：阿膠1錢、生地1.5錢、旱蓮草1.5錢、熱開水800c.c.。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, Z' o9 Y l3 f+ ]$ \
● 作法：將上述藥材放入熱開水泡約10-15分鐘即可。
2 U7 ^2 v* k9 v/ V" \0 A' e( Q6 M! Mwww2.tvboxnow.com● 說明：此補血方具有補血養陰、健脾的作用，建議在陽氣盛、氣血循環較好的早上飲用。
" V9 q" o- D' {, Ktvb now,tvbnow,bttvb【龍眼蔓越莓蔬果汁】
" R9 [& C: R) Q/ x7 {公仔箱論壇● 材料：蘋果半顆、去籽葡萄10顆、新鮮蔓越莓20克、枸杞2錢、龍眼乾1錢、熱開水300c.c.。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! I4 w& P$ l7 L8 d9 G! D, N
● 作法：先用熱開水將枸杞和龍眼乾泡軟、放涼後，將上述水果一同放入果汁機打碎，飲用時可視個人喜好，酌加冷開水調整濃淡。
3 c' V. ?6 D+ H1 ?1 u! [- V! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【當歸豬肝湯】) } A' [ ^ |. B" O* ~4 Q$ Z
● 材料：當歸1.5錢、黨蔘3錢、紅棗5顆、豬肝片、菠菜、薑絲和鹽適量。www2.tvboxnow.com+ Q$ B* x8 E* Q0 J" C7 b: a
● 作法：將上述食材一同放入水中熬燉，煮熟即可。
8 e: D( |0 G1 \% K: jtvb now,tvbnow,bttvb● 說明：紅棗補血、豬肝和菠菜含鐵，建議於中餐或晚餐食用。 |
發表於 2013-9-9 06:37 AM
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