踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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. J$ X P h0 \* P: b8 y& f1 l1 h公仔箱論壇蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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4 f& ?) l: i3 ~! O6 l9 U9 y椰香咖喱炒蟹
4 K8 u1 p1 q& r7 m1 Qtvb now,tvbnow,bttvb以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。
Z$ p4 d$ S& {1 v- t/ A6 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 y( V, b- r2 U4 g# W! K
炸蟹餅
, J/ a6 P0 ?# d( o8 ]8 \; U9 i1 Z0 T以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。tvb now,tvbnow,bttvb: a8 \% I# E( m& W# J6 H+ g
1 o/ B* X. H* f( z+ c鵝肝多士配蘋果汁
A' X$ d: |2 s! p7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。
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( d. \; C* k7 i2 ]/ o Atvb now,tvbnow,bttvb秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
% `" @' y$ e9 N. F3 _地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
. f! A4 E4 [5 ]3 _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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