鹿悅即將裝修完成,預計於9月底再次投入服務。新增鐵板區,鐵板桌同時容納十六人,客人可全程親睹師傅的手藝,即席烹調,氣氛熱鬧。除了鐵板美食,主廚武田幸生亦將推出新的八道菜懷石料理,時令菜式有北海道毛蟹伴醋汁、鹽燒北海道秋刀魚、燒A3日本佐賀牛及煮野菜、松茸海鮮土瓶湯等。 www2.tvboxnow.com* `. p1 p% U) H4 A, w& q
7 H0 J" G' m4 _5 q( ] U
地址:灣仔港灣道香港君悅酒店2 a+ q2 P) a$ ?4 a+ c
' a9 s3 C, w* u: a2 j
■鮮味的松茸海鮮土瓶湯是其中一道懷石料理。tvb now,tvbnow,bttvb) U _3 M% Z: S% g. F
2 r* v# C( j2 R* X% ?/ c2 b■主廚武田幸生師傅將選用不同盛器配襯每道懷石料理。
4 K8 M# s% ~8 C! F |