[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：公仔箱論壇- P, v! b4 ]7 ]) ?& ?
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牛肉500g，
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& [1 J8 m8 H- J# P" u" @5 L公仔箱論壇紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
, L$ K$ c# R5 G1 u公仔箱論壇, Q+ u; e6 \/ c) ~- y0 ~
蒜頭2瓣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& m: B3 B6 ]) O* n6 n) n

9 |/ o  s7 ]6 B番茄半顆，. ]# e( \; m$ a* w1 j& j/ l' f
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無鹽奶油50-70g，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! h3 `  i4 f& L- X

$ g. C% F$ i& h" L' a- x公仔箱論壇3片月桂葉。
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! a8 c1 j! H' }4 ~. L' z6 D做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ d3 F6 M4 v" d- x
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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$ L8 g8 P5 @$ H! {' Ywww2.tvboxnow.com3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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0 Q- [# w" M% d5 s' l公仔箱論壇4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味