西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。公仔箱論壇* M, r: _1 k0 C9 X% x7 f( R
- R1 H+ ^# [9 b* x- \tvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯
8 r( e/ R' m; |9 ]1 k; x. s公仔箱論壇Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。5 D4 O# {) }" \2 b; u
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。公仔箱論壇" z8 H/ w7 E" k
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葡式軟蛋餅tvb now,tvbnow,bttvb, ~, k3 N2 ^4 [3 @' p& J! E
厚身蛋餅以香滑取勝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ e/ P8 t7 O0 s5 c
( U1 V: v& |5 U+ v葡式焗鴨飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v J7 p$ D2 S
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 \: B" U* U1 c/ X
& M* S( G$ C* Y/ h5 w. p# o) g! ewww2.tvboxnow.com炸馬介休球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 h1 m9 k. ^: w" \, C
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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葡式木糠布甸
p3 \% k& _. K軟滑不過甜。
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( g+ \" r' t2 k0 U, ~$ H3 e. _/ ywww2.tvboxnow.com橄欖油烤馬介休
( @4 i# M' u6 k2 P0 b& b+ ]啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa LisboaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& S* H$ k5 H& L
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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