西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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甘香焗鴨飯www2.tvboxnow.com$ L6 X- T3 ?8 ?8 j5 F" o0 ]" r
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇* ~, Q" A5 j8 Y9 [
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。tvb now,tvbnow,bttvb C- G2 j. Z$ l% A- a
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葡式軟蛋餅
+ G/ t/ f/ e, E4 V3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚身蛋餅以香滑取勝。
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1 V: V6 d0 }7 E& Y' m6 X' `$ S葡式焗鴨飯
: ^& M/ \6 q- Z. W$ l* I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。( b% C2 s/ Y3 I" z3 Q0 a! y) M
7 [7 o! i& O/ fwww2.tvboxnow.com炸馬介休球
; w5 t T' h9 C公仔箱論壇脆皮內的魚肉細嫩鹹香。www2.tvboxnow.com" Q* d0 F$ C$ @3 `4 Q- V9 g
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葡式木糠布甸
4 { n3 K9 U$ G* a) K8 V; R( H公仔箱論壇軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休
! G. A% }: g8 e- |tvb now,tvbnow,bttvb啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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! h/ S$ `% {( V( Y3 Wwww2.tvboxnow.comCasa Lisboatvb now,tvbnow,bttvb! [- q3 p6 ~+ ?
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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