西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。tvb now,tvbnow,bttvb e7 R3 i6 }+ J9 C
& a( O" T7 e7 X) s/ r甘香焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb" U1 V8 P3 k/ [, ~* C
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, o. X6 l" L
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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葡式軟蛋餅公仔箱論壇" Q( M: B$ Y+ h* X. E0 Z: O" U
厚身蛋餅以香滑取勝。9 n1 M, K1 j1 w) C* c# x
1 j. W& J* Q# W" Y# y0 K葡式焗鴨飯
( W' s& {! E* ~* l. [0 B飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 A0 F- t' S! B7 R) c0 d. ]: k( f a
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葡式木糠布甸( ^ G$ c4 h" y2 r! F9 M/ z3 H" m
軟滑不過甜。
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啖啖肉，色彩和味道都豐富。www2.tvboxnow.com4 k9 {! O) [. H6 f: X
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Casa Lisboatvb now,tvbnow,bttvb2 H" U6 F0 w4 _+ n
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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