西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。www2.tvboxnow.com& n6 B8 V& u8 o3 y
$ Y: b6 v& P4 O( n1 `甘香焗鴨飯
; i! H2 T- V; V; H# i$ r, E8 O, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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* {. {1 O$ k; o主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。www2.tvboxnow.com6 o1 Q9 ^3 z6 }" `6 d8 m$ w; _( J
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葡式軟蛋餅
- `/ P$ A% c& Stvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。
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. k$ Z. a* e5 n% |8 P) f葡式焗鴨飯
8 j" l. m0 p, z: N0 w飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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8 t0 o3 h! I, J/ D$ Qwww2.tvboxnow.com炸馬介休球
2 z) b4 l$ `, A; Q, L" E5 Rwww2.tvboxnow.com脆皮內的魚肉細嫩鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb4 w: D+ K5 s* y( N
7 W# a% S# H) F2 b! i: v: V, C1 Twww2.tvboxnow.com葡式木糠布甸
+ r+ T. b4 Z: x# U; z% Atvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。
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. P; O% D# U) Q) r2 V, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油烤馬介休
/ X$ E: @! H' q8 J/ Z% O公仔箱論壇啖啖肉，色彩和味道都豐富。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( Q' ^6 ?- K, H7 W/ u
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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