豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 r* |( r0 Q1 o6 S, d
花蛤 1斤. u+ a( G/ m- T2 X4 h# b9 _
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! L7 X8 ^/ V% j5 P& c4 h
蒜茸 適量
, ?1 y( x/ a: K) }/ V4 kwww2.tvboxnow.com乾葱茸 適量公仔箱論壇7 A& S$ I" N5 c0 }$ v- Q
紅椒粒 適量公仔箱論壇# v7 u! r0 i# q* l( I
陳皮 少許
7 @4 v _, Q8 k. C5 m/ ]tvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1/2湯匙
. U6 E" C& @% S' ], g豆瓣醬 3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ O4 w: n {4 r/ d! E" x2 [) E
炸蒜 適量
1 {' f W9 w4 _- @$ L; }tvb now,tvbnow,bttvb青葱 適量
* H. Q( M& N* E8 J: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 b' Q4 e" K& S( `) M9 o, s/ ]
調味tvb now,tvbnow,bttvb7 G. g! O2 Y+ q9 @/ C# V7 k+ w
酒 少許www2.tvboxnow.com; c2 B# K* Y+ U
蠔油 1/2湯匙
; Z/ a2 L% j4 r公仔箱論壇糖1/3湯匙
* G4 U* X5 N M$ W" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 些少tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 @; T3 K1 f T o1 a# U1 t. H# K
上湯4-5湯匙0 J" o( c6 _( c2 [- N
生粉芡 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" N. [( L/ S
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將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。/ h0 B _+ { p3 p
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。; j' b0 t. F# j' y( h% R% L. x
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。公仔箱論壇$ }9 @( S8 y" m- `
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。公仔箱論壇, v3 j1 x, @0 U! Z; W
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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