控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb) x* ]% K3 g" G V
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？www2.tvboxnow.com @- a9 Y$ a$ b3 F! o6 R
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。6 p- v# N% x- |4 C$ G$ s
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。公仔箱論壇8 d. C0 \3 |0 h: ^0 x6 c# b
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
% }4 D2 }/ o4 o7 Z# T) b3 o4 B公仔箱論壇A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
1 c q U' }" {3 h5 ^! X+ o三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
& n, u- \) o8 \) u, Z4 E公仔箱論壇A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
8 i5 t8 S& L/ t' g5 n3 ]7 R糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。www2.tvboxnow.com) u0 _1 T: J5 D. C' n; N: j: I
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 H0 O, x: J* h# R D/ H( c
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
9 h. {+ g, G8 \tvb now,tvbnow,bttvb五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？公仔箱論壇1 I( M6 t& n E8 D' Y! I. P
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。www2.tvboxnow.com" B' A, l2 D$ q) l2 j5 ^$ k
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 ?& ?, P" o: {
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
/ F' h/ i4 C @七、芭樂多吃可以降血糖？
' X5 C# v4 j$ `: `' I1 Btvb now,tvbnow,bttvbA：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
2 i: B* [- b5 c4 m9 t0 i- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
0 F& v3 S( J6 m; F公仔箱論壇A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。tvb now,tvbnow,bttvb( X" C7 m; t' o2 _
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？公仔箱論壇6 ?& q' o" e! y# n/ G/ P0 D' j
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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