材料及份量:
6 Q# C/ ^7 B" V4 ^+ U9 y( 一) 燕窩三兩
) U3 b3 q0 n9 T: g$ X+ q- y* Owww2.tvboxnow.com( 二) 水四杯
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0 `1 \7 C8 I0 E: T) [8 Vwww2.tvboxnow.com | 調味料:www2.tvboxnow.com* d% o$ r6 e6 D6 Z1 i
( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)
( d4 r# ~. j! v0 m& itvb now,tvbnow,bttvb( 二) 椰漿一杯 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb. F1 V3 \/ y) L! ^9 c% V
, {( b6 f: P9 r. D- h* @! jtvb now,tvbnow,bttvb( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 T# ?( j0 s7 z8 q+ S
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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9 z% l u8 G' D( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
% ^8 w+ Q; k1 ~5 c1 itvb now,tvbnow,bttvb( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
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