[中式食譜] 燕窩肉碎粥

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材料及份量: . Z, ]' b! r9 P% @( f0 m* p<ol><li>浸發燕窩適量 , c2 t: J5 L4 Y  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>米半杯" l! C/ q5 z1 `& |+ e* Z/ |; J <li>水1杯半6 k4 `6 E) l+ |  p* ` <li>上湯1杯 9 V$ G6 @& Q, j0 Iwww2.tvboxnow.com<li>免治豬肉2兩 , G/ v0 F# O& e5 Otvb now,tvbnow,bttvb<li>金華火腿茸4湯匙</ol>

調味料:' o& C* k6 W! U: V" i! c. p& I8 b 肉碎醃料： 9 b# A0 g5 S# k8 a<ol><li>生抽1茶匙 ; `1 U  _. i. I0 a$ G0 p  h1 `. y. `www2.tvboxnow.com<li>鹽、胡椒粉各少許 * s; x& m" t# `: ^/ Qtvb now,tvbnow,bttvb<li>生粉1茶匙 ! \; C) L0 I4 N/ f/ y% X4 E$ Q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>麻油1茶匙</ol> , o* d1 K% A' p; U" z4 U tvb now,tvbnow,bttvb0 B% s7 R4 Q, B) H( c! i 調味： " X  H  E( b/ @: N0 O8 p) w+ Q鹽、胡椒粉各少許

製法:
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<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。
! f# B7 y1 ]* \5 ~<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。
" l" Q/ O: ]& i9 J5 Ntvb now,tvbnow,bttvb<li>將米用水及上湯煮成粥。% w. ]  ?0 A- Y+ ~: ]$ r
<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</