班蘭蛋糕
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$ d9 i* K% W. P' J8 c8 X8 X$ t6 C: J公仔箱論壇材料及份量:公仔箱論壇! |, I/ u- T/ g% E3 g: Q" }2 |
班蘭糊：公仔箱論壇8 D' J. c" m: T, n5 V7 A
E8 ^5 _. K' n$ C( M& V$ v* o- Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 5隻
, u" w) }, f! s% O8 J0 u公仔箱論壇糖 20克
' h/ Z$ M) @% W0 r: ]5 | P% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100克www2.tvboxnow.com4 f8 p5 }3 }) R i3 `# f
泡打粉 1茶匙
* o( U- q+ o( G+ X% w3 z6 N G7 F班斕精 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) o( i$ y/ m2 T
泡打粉 1茶匙
4 y8 O" c) M3 _, a3 w: J椰奶 100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# E& F* L1 }
橄欖油 3湯匙
3 }) ^# a3 j$ }7 @$ ~公仔箱論壇& e# ^, G0 K. y: F$ X" g; Y: D3 H
蛋白霜：
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7 v/ {+ q$ n3 _ r9 ]( r/ |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 5隻
+ W- @, A) x0 A5 ?www2.tvboxnow.com塔塔粉 1/2茶匙3 h2 @* u8 Y' {- I- a/ Y
糖 60克
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 U' L- R0 p& B
, i5 n! q( I4 f5 _) kwww2.tvboxnow.com1. 先把焗爐預熱至170C
7 v) W! A- P2 G& L* m- j) J8 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
9 r: W! j" Q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb! [9 i; H9 u& B) ~1 Q* L/ e6 U
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! D: x) d7 O' J# h, X% u
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
& c& V; c/ h7 o6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，公仔箱論壇( {6 M1 ~5 r) Q4 F% O- `
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。; |, o v3 f' U* S& z
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
8 ]% e$ K, O: }7 etvb now,tvbnow,bttvb9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
" T3 k1 r. Q# I; ]8 U10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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