班蘭蛋糕公仔箱論壇6 e/ L: l# j0 M" z2 f
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 tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ H6 ]- Q% ~; Y
% C; m) M- i* b- i5 ^www2.tvboxnow.com材料及份量:公仔箱論壇* f6 H6 s2 E/ N; J& z8 N
班蘭糊：
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蛋黃 5隻tvb now,tvbnow,bttvb* G$ O3 C/ l4 ? o: U
糖 20克; ?6 v9 X2 j$ o( y$ O% V
低筋麵粉 100克
- s) F( @4 ?; P1 X) F. s9 T: d6 owww2.tvboxnow.com泡打粉 1茶匙
2 V/ I9 v( `' M& b8 o9 p* a2 N. Ctvb now,tvbnow,bttvb班斕精 1茶匙公仔箱論壇/ g0 A8 V9 X9 c: R6 x* k6 V5 \+ T
泡打粉 1茶匙
, ~; D' K1 e: @! o7 ~7 h9 btvb now,tvbnow,bttvb椰奶 100 毫升
5 e" K4 t" G+ z( L) vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙www2.tvboxnow.com% b( {6 L8 Z8 k9 J: Q
5 w/ L2 Q: q! d# y蛋白霜：
8 N2 w1 a* g9 y+ i9 w8 }) L7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. {$ A x; v# f; {5 ?
蛋白 5隻www2.tvboxnow.com: M( O" q- N# M; b: U7 D# L; g& l
塔塔粉 1/2茶匙
8 _" ?5 D# ?( X& j$ {糖 60克; ]! ?8 |9 x3 X0 }. h5 A
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製法:
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( G! C) N4 H5 F7 X w1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先把焗爐預熱至170C
" |! x) [9 b: t2 }$ A- nwww2.tvboxnow.com2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
6 J' Y# s& W& {1 p/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。www2.tvboxnow.com; D2 j( `# t6 v5 N8 [
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。公仔箱論壇8 z' z4 h& n* U4 y
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
+ c! Q; Y+ R0 ?* m6 fwww2.tvboxnow.com6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
& H+ V8 u& j% f& @3 h e5 uwww2.tvboxnow.com7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( R; f6 J |8 N
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 _7 S t- V ^
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
5 N/ |4 v0 r% Y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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