班蘭蛋糕公仔箱論壇+ a' \1 k# i+ u2 [( `- q8 ~, A
! p" g! W A3 D' P* ] b7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _4 X9 j, d) Y9 n! F) Y公仔箱論壇
% i5 w! i* N6 _# T$ B$ N: H/ I公仔箱論壇材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' i( [# k# \) l& l- E
班蘭糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b+ m6 v$ o3 r, ~- {# n( H2 Z
+ u& u& t1 g$ A& j蛋黃 5隻
0 ~7 O8 ^7 B+ n* H5 ^ T8 otvb now,tvbnow,bttvb糖 20克
2 |' z/ T6 ?! o! Y7 ]* |+ t2 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. V3 C* l) l
泡打粉 1茶匙
/ r. T N/ F9 X& w! H班斕精 1茶匙
+ P* Z* e. A' E/ v8 b泡打粉 1茶匙
' P8 R5 c- v, _6 P# g2 m8 D" W# @7 d公仔箱論壇椰奶 100 毫升
' \0 p& q; r, E5 B! ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙
5 N8 M: }+ t. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 m7 d0 T) |/ [
蛋白霜：
' W5 b" T1 h- y& o0 r6 F s9 k' J7 I
蛋白 5隻公仔箱論壇* X, q9 V9 `, U7 f/ p/ `. M
塔塔粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com, K; Y" \+ r! p+ _4 V) H
糖 60克
& ^% K3 z# j. c( C8 ~3 b" ptvb now,tvbnow,bttvb |
+ S# P9 \: J1 E) e2 k, O
製法:
/ a- w! G: X$ Qtvb now,tvbnow,bttvb0 s9 e/ q; h! i. ?! t* a9 I" r
1. 先把焗爐預熱至170C
p. b/ x4 u" ^ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) F9 [; k, T, V: J4 d9 Z0 t
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。www2.tvboxnow.com' ]6 l/ W4 ^. t
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。5 o7 {% g, m7 m( T# [- `3 w
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
2 n7 d. M1 ]- C6 O3 W公仔箱論壇6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
, z1 b$ L; R* z j! Etvb now,tvbnow,bttvb7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) f/ y* n4 H+ A
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。! K. p) J. r+ o) }- [7 @3 I
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
6 g$ v d' x1 o1 B/ U( Lwww2.tvboxnow.com10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
| 