班蘭蛋糕: K1 K" g" Y1 }! @& h$ m
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材料及份量:
v, j* i( c9 @+ |& M8 o班蘭糊：tvb now,tvbnow,bttvb5 \; C% `( G: T- o
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蛋黃 5隻
l0 v) t$ o, K' m0 o5 u, K6 c公仔箱論壇糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]6 O7 v1 r5 |. y, a' I
低筋麵粉 100克
" a9 ]5 `0 r* N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙
2 u+ b+ x% w7 n班斕精 1茶匙$ z6 w) B3 B6 b' G! c* X
泡打粉 1茶匙
4 m1 X" t( G. z# U* a" ?. e7 J% V7 ]www2.tvboxnow.com椰奶 100 毫升
/ e6 ]+ |4 j) u: b. f) j橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ b1 {) b2 C# ]8 F# u/ R1 h8 A" O
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蛋白霜：公仔箱論壇. A+ d! } P! g* O$ l
0 I5 f$ e& `1 Ewww2.tvboxnow.com蛋白 5隻
/ T2 M3 M# o1 b' Y% q7 A5 f# ~tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉 1/2茶匙* C8 t8 b0 K R$ S2 ~% {: ?" J6 J' w
糖 60克
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6 L; c2 Y( t5 J" H, L6 kwww2.tvboxnow.com製法:
, b( J" F% k' M( `- X' R' n公仔箱論壇
. e/ |5 q( _( c/ a1. 先把焗爐預熱至170Cwww2.tvboxnow.com& p+ x8 q' B" u+ h' w. @, G
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。3 K2 o& a; f8 T
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb' c J; M6 a1 Q+ z
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
- _2 p' U. Y% D2 Y5 q- mwww2.tvboxnow.com5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 s' \ d9 m& e
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
2 e& W- G, H8 V0 T; z' u# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇- x" F3 i. K& E5 Y T
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
8 a2 V% i$ t: ?9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
+ V6 ~" A! z- a8 f! b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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