[中式食譜] 豬腳薑

txman168

材料及份量:   B6 L; s- g: |- J<ol><li>甜醋5杯 ( t& @' P' [+ E( y0 W* d4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>酸醋1杯 ) D' h! p; z9 c4 D+ _6 H% ztvb now,tvbnow,bttvb<li>豬腳1隻 3 o% p4 n/ a; C' D1 G& Ftvb now,tvbnow,bttvb<li>冰糖適量 8 a+ Y' h( U% \3 d; K公仔箱論壇<li>蛋4隻</ol>

製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 }% e# d1 G5 }( n- S3 o" ?

! w" U' e2 B' _: a7 X  U- L& Ntvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>豬腳洗淨去毛。
5 r) z6 ~0 B' J4 {! q/ j; u<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
) y: A) b7 @8 x0 `! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& A" p$ H3 Z/ w% d+ ^
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! f: m$ i0 M. H' X& M' F" p7 v: J7 B- R
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
6 {- R8 b* i( P3 l# w) u0 z. Awww2.tvboxnow.com
+ Y. y+ h& }/ S- C  z 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) f. U4 M* z5 I: i  H+ Y
: b$ p5 x0 Z6 D0 H6 Y) P: |
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。