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], C0 ]; Y8 a材料及份量:公仔箱論壇+ G# W" N& h. X) s; N
（一）枚肉1 斤公仔箱論壇' _$ _" K' O9 h7 ]6 a& B
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
: E" w) x% F _5 H8 S- u+ ztvb now,tvbnow,bttvb枚肉醃料：
* G$ s. n' {# _2 Kwww2.tvboxnow.com（一）老抽3 湯匙
9 z( w/ E& ^. I3 B+ x$ ~3 T（二）紹酒1 湯匙www2.tvboxnow.com: }: O0 j3 `4 ^$ v) p
（三）鹽1 茶匙
/ Q# ~ w8 U& n7 g/ j9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）蔥茸1 湯匙3 h6 T3 ^8 @5 c
（五）薑茸1 茶匙公仔箱論壇0 m! g3 o" X1 j" P$ P
（六）糖1/2 茶匙$ L- |9 h* e3 c9 Z' m
（七）水1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* x' W' j3 Z* ]
（八）生粉2 湯匙/ F* p4 g0 [+ C6 R! A1 q& N- j1 @
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白菜調味料：6 m& p/ e3 P- f% _- e1 w
（一）鹽1/4 茶匙" e8 ]2 ~3 O1 a
. g B9 Z& F/ F4 d公仔箱論壇露汁料：tvb now,tvbnow,bttvb% Q( A% w, j" l7 E! M1 N/ U* U
（一）老抽3 湯匙www2.tvboxnow.com! V- b: C" e* ?3 {
（二）糖2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 ]! |/ U/ m- ^: y- o
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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/ K$ g/ X: A% R& E4 Vwww2.tvboxnow.com（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。公仔箱論壇1 {. R; ?2 C) H# S* d
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：www2.tvboxnow.com' W) z( ^* L7 U3 \! h% h
5 N7 T+ Z3 O$ Q: T- C) a( s' Etvb now,tvbnow,bttvb（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
6 E. K, ?4 {4 O# @/ `/ v5 g/ P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 [: Y$ r \/ }+ d
預備時間：10 分鐘8 f- ]; A! J! E# `! J. x8 G. a
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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