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) D7 S" n0 h. I7 m% Y& u7 @4 H+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 c: P6 X3 \$ y/ ]
（一）枚肉1 斤
7 O P& i, C3 H; R" i7 w4 s. N（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:www2.tvboxnow.com% m8 d2 c2 E+ z- f, w
枚肉醃料：
7 h# P5 |# w( Z公仔箱論壇（一）老抽3 湯匙
! z4 o' D4 Z5 H L) B! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）紹酒1 湯匙7 K; \' L0 g. h# m$ A8 O" @& d
（三）鹽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ T1 M: N0 A4 M5 V/ f1 L
（四）蔥茸1 湯匙' M6 T# \1 J+ ~( a# y; M
（五）薑茸1 茶匙
/ D4 o, d' R2 A& |- Owww2.tvboxnow.com（六）糖1/2 茶匙
: n7 N# U z; a6 l5 x& @4 ktvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2 杯3 K! \' |& D( O( `% T+ ]0 u2 I
（八）生粉2 湯匙www2.tvboxnow.com( x4 ] u, \% J1 A
1 c/ K- x; \, J- g! x% ywww2.tvboxnow.com白菜調味料：
1 i" x C3 I. V3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇* ~9 q: R8 h2 N' c, ]
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露汁料：
" J" N2 T% C; N$ J; D! }1 ~公仔箱論壇（一）老抽3 湯匙
) L" d$ l( R; v4 V7 F# w（二）糖2 茶匙公仔箱論壇2 ~ z2 `" \1 V1 \$ h4 Z& A" N9 O
（三）水1 1/2 杯 |
製法:9 n. M" e& j3 V) Z
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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. g: @! s9 f0 l7 U+ T" j; K0 Ctvb now,tvbnow,bttvb（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。, X: u5 P" A( F1 Z( m
1 O. X$ Z4 f2 u1 k% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。+ t" v; x' }. d# _
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預備時間：10 分鐘
& o1 n9 B0 Y+ T$ D2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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