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, R5 E7 H0 Z1 e- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:2 j& J5 c5 h' f8 ^ G2 S
（一）枚肉1 斤
8 g% c3 Z5 W2 h3 F+ g0 r) h3 v（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* G1 T8 p8 z# E3 k
枚肉醃料：6 t6 C+ B. I9 e8 V
（一）老抽3 湯匙www2.tvboxnow.com3 P* P% r0 {) w- ]' W; q
（二）紹酒1 湯匙
! F( P& x# |6 y公仔箱論壇（三）鹽1 茶匙6 \ J- p' Z! [, _8 r7 F* a" @
（四）蔥茸1 湯匙
g o; o6 c! A2 |/ ?公仔箱論壇（五）薑茸1 茶匙
( v) h/ L/ J; C" \- i6 a5 Wwww2.tvboxnow.com（六）糖1/2 茶匙
' w2 e& ?, N- btvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2 杯
8 [6 @; S+ ^, K* x1 C（八）生粉2 湯匙( F$ X: y$ Q# N2 b
) Y: h1 D, u/ g, H' C. A白菜調味料：
4 ~* `7 ?. u+ ltvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/4 茶匙. H: P; J) _4 P2 C' b
% s$ J1 a; b- k1 l/ u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb露汁料：tvb now,tvbnow,bttvb R0 O( `8 {0 r1 F. }. c d
（一）老抽3 湯匙; ~( `# a- c, D$ |( m# `, [
（二）糖2 茶匙
x& P8 Z- {) O5 @& y N$ b6 U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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; ?8 X$ w. v- G4 i: z. B（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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. p; M ?7 y5 q+ K& Atvb now,tvbnow,bttvb（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
, O8 k( Q! Q, p0 M5 A! w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [* O8 C* O( A [1 N- T: P( U; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。4 [5 g5 Q S8 p# a4 T3 u: n9 C
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 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ m8 V& H( j0 l6 q+ q- ^* Q
: d4 u3 \: M& L4 @) l7 i預備時間：10 分鐘
" y e& h% \# Q# u" r' V7 R" O; i烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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