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材料及份量:
' P/ `* j7 O1 l2 p& @" z1 Hwww2.tvboxnow.com（一）枚肉1 斤
8 J3 h# H3 P3 X0 A7 hwww2.tvboxnow.com（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
% K! p! r$ Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb枚肉醃料：& G' }$ |- A9 }6 o
（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D& h1 K5 s$ ]; E* Z$ w
（二）紹酒1 湯匙
+ Q! d' N) z6 L: @: J7 Y+ cwww2.tvboxnow.com（三）鹽1 茶匙 r2 v: ]& X# J! y7 T" M9 }9 u
（四）蔥茸1 湯匙www2.tvboxnow.com2 R! F5 e8 @9 P+ n U$ w5 a
（五）薑茸1 茶匙
; @% y* L0 q5 {7 E+ F: B" U（六）糖1/2 茶匙www2.tvboxnow.com3 z2 `9 p) O, M7 o: ^# _6 n
（七）水1/2 杯www2.tvboxnow.com2 E+ N# q. G. b- c
（八）生粉2 湯匙
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白菜調味料：
4 S7 v3 A5 Y+ h) ^# X' Q公仔箱論壇（一）鹽1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) V( y! o( J
+ E6 q. o; n& v/ e公仔箱論壇露汁料：
5 D8 X' A n. G, dtvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n, G) n. j5 o! |$ g
（二）糖2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& c8 B/ Q6 J( g' I5 U+ u
（三）水1 1/2 杯 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb* b" v e5 }5 [+ O
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。6 Z0 M4 l8 o- Y: w- Z0 `
( M8 a4 Z/ g: O' i! ?公仔箱論壇（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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9 ?, k0 l6 Q9 ewww2.tvboxnow.com（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。& w$ x1 q/ }9 B. u* K1 Q6 z
6 {" L0 k7 M0 N* L6 H( A( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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, K( X/ S1 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘6 Q B# p3 A X0 g
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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