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( m8 x4 j4 q& ^- W wtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
" P" }7 x. c% q( l. q8 \# `; f（一）枚肉1 斤
0 ]2 a- l, o4 [! L( j/ b$ x! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, w6 W' A: c4 |" y
枚肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ t/ w8 K6 k' P3 o
（一）老抽3 湯匙5 s, ~% P- q2 f
（二）紹酒1 湯匙
" R/ k7 `* x9 L" z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）鹽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) D9 {/ U" t) c+ l% j
（四）蔥茸1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* X& p' U2 ]8 G# y
（五）薑茸1 茶匙
$ T7 `$ t2 n3 b. J# U9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙
" O. s5 f% D" D公仔箱論壇（七）水1/2 杯
5 i* Z/ {1 l; N( w& c: N公仔箱論壇（八）生粉2 湯匙
! c) H$ X+ Z1 h8 V% `: T公仔箱論壇
5 A0 }/ k4 M: Ywww2.tvboxnow.com白菜調味料：
. c/ ~3 K q0 U# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/4 茶匙" f* K7 X9 V) }
* Y9 G, ~! F7 z1 I V8 k8 {www2.tvboxnow.com露汁料：
* I6 D' y3 E" I/ H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙
4 k+ G* F+ r, D2 k, e1 H% L" m（二）糖2 茶匙
$ j b: ], j, c$ X: u公仔箱論壇（三）水1 1/2 杯 |
製法:
6 e1 `5 t1 O F! {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]$ C; k) P" |7 d（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。! K6 h9 k( v) k/ i
3 f1 p* N6 ?9 `3 Ytvb now,tvbnow,bttvb（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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& s- s" U7 Z9 h# W3 b7 J% }公仔箱論壇 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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8 i {' m0 q' K. ]( J( ?預備時間：10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' f& a- p6 u1 s3 s
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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