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) R% N( ^, e' s+ \) _8 x0 ywww2.tvboxnow.com材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& b2 }- U7 R6 B# N0 R' ]
（一）軟排骨１斤tvb now,tvbnow,bttvb( O I& V! g; s5 M
（二）油3 湯匙
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| 調味料:
( x8 U# b4 D) X7 {（一）鹽1/2 茶匙
3 \8 n3 z4 C3 p% d公仔箱論壇（二）老抽2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb I9 j/ r. Y) K/ D
（三）紹酒１湯匙
6 T" |" G2 v8 `" e$ q! qtvb now,tvbnow,bttvb（四）切碎片糖1/2 杯公仔箱論壇5 x9 F# p( ^* E1 o8 d' e* b
（五）水1 1/2 杯
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製法:公仔箱論壇1 `' a- ~! Q/ L# z+ l3 Y( r# u
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。公仔箱論壇- E0 O+ q, [+ w
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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3 @% O9 H1 Q0 e% O# y2 b# Xtvb now,tvbnow,bttvb（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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6 m1 X1 f5 _* j; w- d9 g+ _9 l（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 w: T" X4 `/ @' h% s
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 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb- {2 ]! n. A7 w" W& |+ a- F2 j0 A3 ~
. M5 L5 d- o9 t+ q3 Z) r9 J6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
0 K# m g: m$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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預備時間：5 分鐘
5 P/ a- Y! K! O烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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