香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。 tvb now,tvbnow,bttvb* O: r7 _8 P% F5 X, R2 S+ c
" L3 I$ M% Z& ?' }& B
香烤片皮鴨 $980; {& C: B# H, F$ o: ~
鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。$ F* A& n0 U( R, K1 K5 s& K
+ D( ^3 p* ^& s; ?% j& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380
. v$ U( T/ S# j# ^* q; Q/ x) q5 ~以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。
) B' Q, e6 ~( }' _) h$ m1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h! w# |0 c/ v/ \# m" d4 Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂
8 T/ d6 a" W( m% |6 ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-9-23 01:22 PM
| 