[中式食譜] 日本蟹柳蛋羹

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材料 雞蛋2個，www2.tvboxnow.com0 e1 H, v7 X; u# ~5 {
蟹柳3根（切段），
' Q7 g+ Y! N8 s2 L! [/ R6 U& ^www2.tvboxnow.com青豆、
& }# l$ A; h; F" S) x玉米粒、公仔箱論壇- v  }/ F, |1 I- O6 U6 i- D
滑子蘑、
% q6 A4 u3 O- I8 p金針菇各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ R& y, p' V$ e$ E; H: A
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調味料 鹽1茶匙，www2.tvboxnow.com. A9 B6 N6 \$ j& w- B. D9 v
味精2茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 _8 t4 y5 D
玉米粉水適量
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" H$ q; Y3 [  F- C公仔箱論壇作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
7 n5 t& Q) q: [- U7 K' qtvb now,tvbnow,bttvb作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
# x3 g  W6 N. T0 E作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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- ?) _2 l. D! A+ o& d& @日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法