[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

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材料 皮蛋2個
, D7 k6 p' R$ K蝦仁100克
9 P4 C- B- ?$ K1 q; w) a$ Kwww2.tvboxnow.com透抽1尾
( A* L6 f- U, z% etvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊公仔箱論壇4 z1 k# S6 x  e. x/ X
玉米粒50克www2.tvboxnow.com1 m! C. v: F' R# \
蔥2根, h% J- z7 N" a8 H6 K& I
調味料 蠔油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ y! N3 }3 A2 v
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; q5 b0 c1 |! e" y! E, I
糖1大匙) a$ E  n* {! B$ t/ q3 i
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" m$ j/ w& n+ R$ I8 z
香油1大匙
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀www2.tvboxnow.com# K- _7 ^' [& P
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
( g/ e9 N2 a8 Y( m8 Z# O作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中