材料 皮蛋2個
% `6 M; U# ~$ b+ \# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克
0 F& a3 E' m$ I' M公仔箱論壇透抽1尾2 y2 {7 e0 E6 @% K, `
魚板半塊
! a1 `' m. E/ j. x$ `( f公仔箱論壇玉米粒50克1 u4 M- z% K/ B5 s0 ]
蔥2根1 [6 \, {0 H9 u; M' l
調味料 蠔油3大匙
$ d# B+ y/ ]: ~. Q) H( ^: @胡椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! S. m0 ~, ]$ X5 m
糖1大匙- d" m- z) S$ m, _. |1 z. x m
太白粉2大匙
) N! x/ n/ W# Y" H- x2 Z+ P, D/ |& xtvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙公仔箱論壇' `- @, w9 T' W$ P1 G$ N4 w
% \3 T" ]2 ~$ d( dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! Y8 q B) K+ Q/ k. `% N
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
- a t9 W% @0 a. N; ?+ p" |tvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
& d; K( D3 a P) o7 |" z, {& z5 nwww2.tvboxnow.com作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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