位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。www2.tvboxnow.com9 ]# ?7 O$ p J+ H- ]
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Negitoro Tofu Taquito $110
7 T" C8 G' ~ x' ?7 w9 b1 o2 k9 f1 V$ T以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。www2.tvboxnow.com. B. H) O1 w' D7 \; @
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番茄醋汁令油甘魚更鮮味。公仔箱論壇2 j0 N2 v, w# y% n# ?8 z3 i
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; X/ u4 f7 g# i! ^5 D0 D地址：中環蘇豪伊利近街公仔箱論壇, u5 q; j+ K3 \" d6 c
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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