[中式食譜] 上湯牛肉

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4 f3 y5 i. x4 P( W0 g& s) A. Owww2.tvboxnow.com這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。www2.tvboxnow.com  [& }& T# s* _3 b

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  m' O* t+ p. v7 M) C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両公仔箱論壇5 `8 p1 X& Z' E

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4 K# N( L# S' {. e$ J芫荽少許
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: z% @' Z/ T& j7 ~6 K公仔箱論壇高湯3杯
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味噌醬4湯匙. H* R) i0 V) F
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製法3 R* J1 V: p2 W: t4 ]
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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% o/ X% ^2 k( F& e+ Z( w8 ^2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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