[中式食譜] 上湯牛肉

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# x8 K7 J5 I/ \0 s- }3 Y公仔箱論壇這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% M- p: R8 a5 K6 W# @

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/ x3 N# S5 u/ X, k' ttvb now,tvbnow,bttvb材料
1 Q; s* J) O( _2 f3 t公仔箱論壇牛肉片6両
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金菇菜2両
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芫荽少許
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/ B  `1 A/ T- `% O# vtvb now,tvbnow,bttvb高湯3杯6 W0 v4 R" h# D
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味噌醬4湯匙2 F: \$ V6 O$ M* l1 c

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製法
3 n; F7 a7 x: ?8 E5 zwww2.tvboxnow.com1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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