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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料www2.tvboxnow.com& m* }6 I% t- W0 E
牛肉片6両
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2 `* W- V$ K! t, m O7 s% d3 j公仔箱論壇金菇菜2両
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芫荽少許, l7 J2 n( w5 v! r# b: E& l% ?( J
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高湯3杯
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! C9 `) g$ V8 |! O9 Ztvb now,tvbnow,bttvb味噌醬4湯匙
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' `3 H& A1 [6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
+ H+ ~; N' Q' n2 z1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k( D0 ^! h) e% R
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 {( _. [; b7 e- f
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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