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(四人分量)
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腩排12両
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紹酒3/4湯匙
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製法
* l/ U) u! t3 U4 t! B8 T2 c0 P公仔箱論壇1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。# \1 X4 a1 Z, A/ ]9 Y z7 w# I
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" v) W ?' x. t$ r) P% L* D
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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