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材料
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腩排12両
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- d c: Y1 G7 `! E; p公仔箱論壇調味鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- T# ^3 H0 ]. `* {0 `9 A6 t
生抽11/2湯匙& m' R$ C! a8 A3 H$ \
老抽11/2湯匙
( M9 Q/ V' c. B N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋2湯匙2 u, S% ^( @- }% g5 ~
紹酒3/4湯匙9 f% Q7 `9 U! a
糖21/2湯匙2 H6 C1 c5 `8 O: k( H- V) }9 Y
水5湯匙
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製法: P7 U$ X( m3 q$ |% u
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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0 `' y+ I. E& [2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。www2.tvboxnow.com6 B u- ]$ E9 H7 j% \. Y, E
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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