【材 料】
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排骨 200公克
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蒜末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( z7 z+ T" G+ R- k
+ Z! W8 ?( J% ?+ `/ U薑末 20公克www2.tvboxnow.com, p* d# l: i0 w y( o' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 [3 a6 _. X) A
花椒 1/2茶匙www2.tvboxnow.com$ X. W7 C9 K0 V, B: y6 W2 g; ?6 A
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八角 2粒5 l& E- N5 a1 F% Q' T9 G7 o+ q. Z( Z
8 d7 g; W0 D2 M4 z3 Y1 v/ L+ Dtvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片www2.tvboxnow.com* M5 a3 X4 n/ w8 T& c2 P
G, L0 n; v; \4 }6 l( z# N乾辣椒 4根
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/ t2 v- ^* ?( p" b4 N2 x/ B, x【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* o7 z: l/ q2 e
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啤酒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( B! _5 l- j/ A" z& a6 B
& X2 E+ F( I' d3 I1 A5 h1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com& F5 |6 o+ x, Q4 L
) p$ Q/ U- r; v6 D: y公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
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水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: A) P9 U9 W+ l6 r
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; r$ e+ P% \' h. ~( Y9 O
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, ]8 V6 M! ~1 ~' L& E! I
8 T) s: F' b% O( d, q3 L- z2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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