[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
/ E1 |  s3 M3 x) X洋蔥  2顆' E, a/ x/ F) l3 Q7 f8 X7 U
嫩薑  30公克
5 a) z) N! \% x4 q3 _0 N公仔箱論壇奶油  10公克
7 i7 X' q9 E. W- K* D% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄片肉1盒  （約150公克）: w7 _2 G1 f. |

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; t! n4 k5 t# ?- T& ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】# f' u) z" @6 u3 W7 ^
醬油          30cc
$ C+ S7 Q2 H" w! d; Q+ J) _+ I料理米酒  30cc5 Q! ~6 P+ T( N3 _
味醂          30cc$ K" v6 J2 y7 z' Y
細砂糖      15cc
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8 T/ y, F: G) k/ H( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇) }4 r. L* @: \$ R- c
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。www2.tvboxnow.com5 v; Y  V! O# n5 G5 l, Q
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$ D' l' v4 ~" c8 ]2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。www2.tvboxnow.com" x8 W, N6 M% K
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。