[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】
' o% @- q( ]3 |" }! E+ I$ e+ @www2.tvboxnow.com洋蔥  2顆0 P5 E" d- Z4 D; }
嫩薑  30公克公仔箱論壇# l9 t3 v  U* z- ~! Y4 c8 B
奶油  10公克
7 i' `- J) N% Q" ?+ Iwww2.tvboxnow.com牛薄片肉1盒  （約150公克）tvb now,tvbnow,bttvb6 h- V1 V" F& z. Y' ~' v7 v, V

8 K5 R7 F7 x3 H# a: @- W
  c3 u0 g/ |( Q, A9 Y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& |( V# K* N2 d- W
公仔箱論壇9 @; d: b$ }2 Z
【調味料】www2.tvboxnow.com2 v+ d! T. @7 H& M
醬油          30cc公仔箱論壇3 ?; d6 T4 I) @9 R
料理米酒  30cc6 Y$ @3 `0 K$ |/ d
味醂          30cc. D! t! r  q& e0 I
細砂糖      15cc
: O% x& c3 n; J" a6 J& Q: J/ y
" U( H7 r. j) h9 I. fwww2.tvboxnow.com
/ P# V. U$ {/ F. Z) z公仔箱論壇
7 I2 o& y/ h6 @- i, Y1 x- b- swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 V3 B+ \7 N, U; t& C
【做　法】
) F9 L6 [2 u: e' T# }www2.tvboxnow.com1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 @& c2 X$ I5 ]) F; F. _
www2.tvboxnow.com% `, @3 @( e9 f- X3 e

) C' O* @8 S8 U+ [1 Xwww2.tvboxnow.com2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。公仔箱論壇/ B4 _3 r8 x4 c5 f

" I" ^; U. c2 h  _, w! Otvb now,tvbnow,bttvb
: w' Y0 u  w6 t3 `$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。