[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
9 F3 Z3 t& n- z" Y9 |$ i$ C4 V3 mwww2.tvboxnow.com洋蔥  2顆
' {3 o) u3 F+ u1 }% c: {公仔箱論壇嫩薑  30公克
: q6 g0 ?: R' C6 L; u4 ^" Zwww2.tvboxnow.com奶油  10公克
$ L& R2 Q  f; J- N4 u& ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb牛薄片肉1盒  （約150公克）公仔箱論壇( e( G& U+ s6 g  }( E* y- _- K

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( F+ v5 t2 K( n: b9 C# Z* d& V0 h& ~公仔箱論壇【調味料】0 q+ a5 _! w6 N6 X# T7 \
醬油          30cc
6 p7 |; f! x' Dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  30cc
# \0 J" d+ O9 W7 o3 Cwww2.tvboxnow.com味醂          30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. _3 Q. s% ~7 X4 g! B0 T
細砂糖      15cc. G( m2 L* j1 q3 i" h

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; q7 j4 x7 Z( Y1 @" Y5 fwww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 y' `* ~( G6 J5 P
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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& ~3 {" d! x# h  j3 {  ?: }7 M3 Y2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。