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! J5 G$ Q- _0 Z0 _, J5 L. e( t5 s) f公仔箱論壇全蛋 11顆
9 H) n" B, O( I1 [, B; P細砂糖 330公克
B8 b5 B5 c4 e, @$ s# O低筋麵粉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b% K, k. j# ?* h- M
奶粉 140公克
, I5 a( C+ h+ M ^! J6 i1 \tvb now,tvbnow,bttvb溫牛奶 94公克tvb now,tvbnow,bttvb, v: Q( d! H$ v, L4 {
發酵奶油 370公克
2 K1 O1 L; h. @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^/ J. F( h: v# w. x! z; i
牛奶巧克力 適量
4 |$ H! k0 y) I8 I0 D* }. }2 Z杏仁角 適量' n& l9 Z4 D5 z0 s+ H7 B4 v
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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0 j& }6 _( z: v1 f2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。& \5 U: ]7 w1 W+ X$ @: E
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 O9 F9 p, _1 J9 j
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3 G( P9 _' W3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
: O& {4 y5 {; p$ f【備 註】4 r5 Z) _) u- j
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% c3 d9 ^ J; n$ G: P! h4 T1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。# \9 s( H' t3 g$ |% I& z1 ~% S
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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