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[甜品] 紐約起司蛋糕


9 \) Q: C+ @2 f- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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派皮材料:
5 ~7 i# [: }* m' ^; ~1 ?( a" M奇福餅乾 154g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# d; T4 t2 P
肉桂 1/4小匙
: m  p3 u6 q* F1 k7 dwww2.tvboxnow.com核桃 20g
% n0 Y; C7 H) l% M8 w* }3 O糖 20g
! ?" \' D! D& s% g. n0 s# k/ Z% `公仔箱論壇奶油 88g
" t# K2 E  ^% }0 q; h3 N內餡:
; B0 k- w  K3 X: n: w1 L公仔箱論壇奶油起司 500g tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 X7 T3 _# J6 ?: J8 d0 y% N. z
檸檬皮細末 3/4小匙 0 k( S, P, x8 s
橘子皮細末 3/4小匙 , W, Y4 [' f$ g# F" e( j8 E
香草精 1/8小匙 www2.tvboxnow.com) X/ _7 L( p. W3 e# E
麵粉 1.5大匙 www2.tvboxnow.com  c5 F8 c& ?$ U, P4 N. x% s: P+ a
鹽 1/8小匙
; G7 V: u7 n) d* {2 t$ U, C糖 100g , v9 j7 C/ }6 h  u4 S$ Y1 {. t9 \
全蛋 2∼3個 # |! e5 [% t- c; I
蛋黃 1個
, ^3 ]8 m: I) n0 I; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 1/8杯 5 t; q. N$ J" @1 E8 D% t( L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 w1 R+ W. g! J. R. O3 x. z9 H  G
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【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ M! G" l6 U& L2 d

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1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。www2.tvboxnow.com8 }  W+ I% o+ f

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2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。tvb now,tvbnow,bttvb( @* `9 E1 i3 q6 u" H( J8 A$ u
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5 F0 A0 v) t* Q3 o3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。
5 O6 g; I2 Y3 G8 i7 H" c3 D$ C) ?! O2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& }( R& Y3 C: d! _) s' M

0 c( ?$ R7 j; p4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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