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5 N z# n' X/ Owww2.tvboxnow.com鸡胗300克红辣椒10个青辣椒2个
- B' J; R, L: S' Ytvb now,tvbnow,bttvb辅料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% M2 Z, u: f& U* G! w) q/ g
洋葱半个竹笋1小袋芹菜1小把葱少许姜少许
$ b- j3 O. T5 T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
( ^3 D S1 e4 ]$ k, J- j公仔箱論壇红油香辣酱1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙鸡精
6 F% e# j, ]( e) C公仔箱論壇做法： 2 p& W/ e7 [4 g: g) d% s
1姜切丝，葱切葱花，青、红辣椒剪成小段，鸡胗打花刀切小块，洋葱切小块，芹菜切块，竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐。
2 c& `2 F" C( D/ V2锅中倒入清水，芹菜焯水沥干备用。 公仔箱論壇% q6 D* z# r$ q! g2 Z4 [
3鸡胗焯水沥干备用。 www2.tvboxnow.com# L3 ]2 E0 J2 Z. H+ z) c
4炒锅倒入适量的油，放入红油香辣酱，再加入葱姜爆香。
. q$ ^- Y1 p. t3 M& q. jtvb now,tvbnow,bttvb5放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒，淋上生抽。 % d" q1 Z) i4 G5 {' ]8 N y
6放入洋葱，青、红辣椒，竹笋和芹菜，再炒大约1分钟。
0 d1 i2 K9 J( Y3 ^; @/ G$ y# ~6 B4 x6 ^" utvb now,tvbnow,bttvb7出锅前放鸡精调味后，淋点香油翻炒均匀，即可出锅。 www2.tvboxnow.com2 c4 ^1 U$ A# m. q6 z
膳食食疗：
6 W0 p& v8 w( ~$ u: P; b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb鸡珍味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡珍主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。鸡胗的功效：消食导滞，帮助消化，治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 B. x8 [; o
注意事项：
; M$ i' a" t9 A, c" y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜里我没放盐，一是香辣酱比较咸，二是袋装的竹笋也比较咸，感觉咸淡正好，如果口味重的可以适当放些 | 
發表於 2013-10-5 10:03 AM
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