蓑衣茄子的制作步骤：
8 t/ Q9 A9 B7 n7 W1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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# H# e6 e0 ]+ b6 n i" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）, U6 m3 ^0 C8 w; h! `' H; Z
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。( C0 u. y; N# x/ @
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。www2.tvboxnow.com1 \7 f) V& }9 Y, p# D. G
6 r, o6 F+ W& J6 `7 f( \' v公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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9 h( X5 L2 Q- J5 \ S2 w- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。公仔箱論壇# ^% Q$ X2 T8 M7 G7 Q% Q
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。www2.tvboxnow.com, A2 W4 q0 i/ S( x% n
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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