蓑衣茄子的制作步骤：. j* n1 x S9 c+ y/ t0 s5 @
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb! l9 i1 F' y2 X) U3 I: S
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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+ x: L5 c, q7 K& y4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。公仔箱論壇1 i; N, I A- N" D
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。; Q: P% o. l! p' s6 v
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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1 S$ s# R# u y( {# q/ O$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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# ~+ Y8 `* m4 \! ~( O/ m6 F公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 c, ~8 t& k$ v
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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