[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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' ~7 |6 U! e% ytvb now,tvbnow,bttvb菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 6 J( E: ]' _) |! W, `0 X
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
3 U9 S, J2 C5 [. E3 ?+ }0 u適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 Z6 |) N/ N; D8 b
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
# Q9 L3 h  v1 z% @. j9 }, ]- e: y+ k# Uwww2.tvboxnow.com所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
) e2 d& c+ J7 F/ z. [' l3 V5 H者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
2 Y1 c! J  @. n0 e) C& h肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
1 a" t1 g" M9 P# j5 d* L( X- X, A. o( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯菜。沒吃過的壹定要試試！! f; j8 r8 R: e5 A  y; v
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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  e$ M( i& P+ S  U8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 l8 F& Y' G9 h/ J' U% H) K

& @( }6 H) T" A2 W公仔箱論壇4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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5、澆上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb6 O! p+ X4 j) q: l6 X
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
& c( \- R4 p3 w2 u: I0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己tvb now,tvbnow,bttvb7 C; @1 Z$ C! u9 c7 D; v
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
( ]. M% J! s9 D" O+ Q! v# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
6 m% l' S. t# s2 v! w, S9 z* e家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有0 q3 d1 Q3 ]( ^' ?0 |# E
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。