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材料
0 E+ d; X$ Q& l% k* ]9 O) Y主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 公仔箱論壇, y- K' q& L+ C# ~; j
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒tvb now,tvbnow,bttvb7 `) T5 X e$ ?, |
做法公仔箱論壇- X- o$ R) a* w6 Y' F
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 公仔箱論壇: [; `8 x4 F1 w+ c8 |
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
2 r/ J, P7 x( D& H+ b- S1 c0 Q3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； www2.tvboxnow.com6 I& Q! o1 x$ }" X/ L
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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