土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 n* i; d! o" X
www2.tvboxnow.com' p9 o, [3 Z! T1 ~+ b0 a2 b, ?$ R
土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
# @! e: Y; k/ N/ R# N- z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! z( t# m" x
乳酪洋芫荽泡芙 $95
, N! ` i9 B& ^: E, h! m( K; w4 ^酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。tvb now,tvbnow,bttvb+ x) D8 E$ v7 [% r5 i
公仔箱論壇4 c& h6 r O. ]# J; ?1 y
茄子沙律$115
, Q& Z5 k8 {% n, v公仔箱論壇將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。
0 Z* q. d' Y$ z; t6 d, D+ c3 T( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 m( b6 v& k" q) r- U
炸羊肝 $115www2.tvboxnow.com- M2 m; r: `2 Z: T3 {0 D3 l E* z
羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, }' I8 }, b9 `" v4 K
: U' u+ p5 |. l. G+ I4 |www2.tvboxnow.comTapas Bartvb now,tvbnow,bttvb6 `- c1 E5 e* I( u. _6 V
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店
% l+ B" |7 L7 v tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-10-7 12:21 PM
| 