[中式食譜] 糯米酿油豆腐

fckx1441

1 d" I0 q* e$ |' F* F& q8 X

9 w0 o6 y0 r) p" w4 E公仔箱論壇糯米酿油豆腐
0 _2 C1 Q+ k1 J3 S1 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, N! ?  r# u3 m
制作工艺：煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 g) b0 X" U2 l. q
+ }8 |, a& N! K' J/ y
口味：鲜
, \' v9 y) B0 |" M1 R; U" T1 O5 a+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
* ^$ U+ R) G8 V3 C7 D: Qwww2.tvboxnow.com主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 公仔箱論壇; @9 Z- R- N8 [& \
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 www2.tvboxnow.com! D8 j0 c7 [8 z9 N

& @" x! k7 O0 v( `' C) B做 法：
  g/ f( p% N* K1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
" f* p: r! N% S$ etvb now,tvbnow,bttvb2、金针浸软，放滚水中焯熟。; g1 `/ {% w) P% h% ~! ?
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
3 j. G/ T% |# C( C4 b/ U4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。