[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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9 k& p$ J1 S. j# g- U' f* F8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米酿油豆腐www2.tvboxnow.com2 @+ G& M$ Q* h; t4 w
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制作工艺：煮
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口味：鲜公仔箱論壇6 `) @  J: c6 h9 D2 t
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
$ z- F- j+ m2 E7 K8 j' D6 l配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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做 法： tvb now,tvbnow,bttvb/ h! ?$ ~  L; F, Y
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇( d& ~! @0 q' P; @, \6 v1 T* o
2、金针浸软，放滚水中焯熟。2 C8 h5 |$ ]7 G/ q
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
2 K. }+ H1 g2 H. {8 g4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。