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宫保虾仁
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- L/ n, ]2 U7 w; o1 d; X公仔箱論壇主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
2 \. _: z: r) w! c公仔箱論壇配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法： ) R0 x" e6 s0 _/ |8 o* x( n
1、虾仁氽水沥干。
2 G2 h- w; B f. V! s公仔箱論壇2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。' S8 P' V' ?; x/ n1 _; P
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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