筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。www2.tvboxnow.com t. Y4 t. m4 x
9 _4 b5 A/ Q3 y4 x, U7 G0 j) mwww2.tvboxnow.com五十年豆品老號
# H6 m; ~% ?: K: gtvb now,tvbnow,bttvb在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。www2.tvboxnow.com5 l U; W$ c$ d1 |. ^6 @0 G
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咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。3 s& H E) A9 r2 z) O+ V
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煎豆腐 $102 a) P3 v- f- G' a! y. B$ I
熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: m( R* ?: y" @: O* a3 Q
公仔箱論壇, n. J [& P/ _7 i( h- E ^" L& E
星洲豆腐花 $9
; W& ?: D, U4 ^4 g4 F& }即豆漿加豆腐花。. R1 H4 p2 B2 {: e' }" h
/ s! E% @% G% t/ B# G& Nwww2.tvboxnow.com生煎豆沙餅 $5.5
5 A4 p; y* }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& [# J5 D' L8 X9 |
外層煎至脆身，香甜惹味。' C, k: {8 Z x5 h
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珍香園
9 i. ^' j( d0 \7 T! v. x4 W! s地址：西灣河成安街1 U# o w# j6 N* }4 D2 V7 C2 z Y% Z h
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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