不少人愛鑽研葡萄酒，其實日本清酒同樣大有學問。居酒屋Zanzo將在10月12日（六）舉辦一場「名水釀造」清酒教室，由專業品酒師教授如何鑑賞清酒，以及配搭各式美食。 公仔箱論壇3 d6 `/ A f; ?
www2.tvboxnow.com3 H+ y, A, _; A$ H- M% m7 Z) `
原來各種水源釀成的清酒，質素都大為不同。品酒導師搜羅了四款不同風味的清酒，讓學員細嘗，配以合適和食（圖A），可提升彼此味道。像天領大吟釀（圖B），帶有辛味，用來配搭油甘魚熱情果汁刺身，正好帶出魚鮮甜味。飲完四款清酒後，參加者便可品嘗「日本第一梅酒」庭之鶯作結，清酒愛好者萬勿錯過。www2.tvboxnow.com, L8 V4 N6 e! I" g9 O1 Z; U
tvb now,tvbnow,bttvb' A% g- a5 t I l! h
/ {7 n7 P: M- c2 v8 Wwww2.tvboxnow.com價錢：$380/位（每班12人）* d4 t$ \6 U; o0 ^# s
地址：大坑書館街 |
發表於 2013-10-8 12:25 PM
| 